si divertono con me...

lunedì 19 agosto 2013

CROSTONI CROCCANTI CON FORMAGGIO DI CAPRA,PROSCIUTTO CRUDO E ....FICHI




 Oggi amiche care una ricetta veloce
,e secondo me un connubio perfetto (vi confesso che anche col gorgonzola e' uno spettacolo). 


Vi ho gia' detto che al venerdi trovo sempre il tempo per andare da mia sorella che abita a 15 km da

 casa mia quindi si fa' veramente presto ,abita in campagna ,e provate ad immaginare ????
mi ha fatto trovare una cassettina di fichi ....quanto li amooooo!!!

Appena li ho visti ho pensato subito di fare questi crostoni(quante cose si possono fare con i fichi),come stuzzicchino,aperitivo,antipasto vedete voi ,in 5 minuti si preparano

 INGREDIENTI

PANE DA BRUSCHETTA(IO HO PRESO UNA PAGNOTTA)
QUALCHE FETTINA DI FORMAGGIO DI CAPRA(io avendo mio marito che lo vende in casa mia non manca mai)
1 FICO
1 FETTA DI PROSCIUTTO CRUDO



 PREPARAZIONE

Mettere in pane ne forno con la funzione grill finche' non diventera' croccante.

Prendete la fetta di crudo e tagliatela a striscioline e mettetela in forno funzione grill pochi minuti deve diventare croccante.
Tagliate  alcune fettine sottili di formaggio di capra  mettetele sul pane e  infornate  1 minuto il tempo

 di far sciogliere il formaggio ,per ultimo adagiatevi il prosciutto croccante e le  fettine di fico...


 servite ancora calde e col formaggio filante


 io le trovo deliziose e veloci

provatele anche col gorgonzola e speck....mmmmm
con questa velocissima ricettina vi auguro buona settimana ...vi abbraccio tutte e vi saluto con questa fotografia che io amo alla follia 


io e mia sorella nel periodo che abbiamo abitato in sicilia


ciao amicheeee ciao a tutte un bacio

11 commenti:

  1. anche io adoro i fichi e ieri sera ho cenato proprio con focaccia, chevre, crudo e rucola.la foto è uno spettacolo, sarebbe bello che l'infanzia durasse di più!

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  2. Buonissimi i fichi ! ma sai che ancora non ne ho mangiato nemmeno uno???! devo provvedere al più presto , la tua ricetta è buonissima !
    Bellissima la foto ,tu e tua sorella siete troppo carine!
    baci

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  3. Adoro i fichi abbinati al salato. Mi annoto questa geniale e deliziosa indicazione per i prossimi buffet! La foto è magnifica. Siete incantevoli!
    Un abbraccio, Cinzia!
    MG

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  4. Cara Cinzia, i tuoi crostoni sono meravigliosi..adoro l'abbinamento fichi\ prosciutto crudo, e sono convinta che l'aggiunta del formaggio di capra gli conferisce una nota in più ancora più gradevole..sei veramente bravissima e le foto di presentazione sono bellissime..rendono in pieno l'idea della bontà di questi crostoni..troppo invitanti!!!!
    Splendida inoltre la foto...... siete carinissime e troppo tenere:)
    un bacione!!!
    Rosy

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  5. Questi crostoni sono troppo invitanti per me che sono ghiotta di fichi.
    Un abbraccio

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  6. I fichi mi fanno letteralmente impazzire..mi butterei subito su questi crostini come un uccello rapace :-P
    Splendido la foto di infanzia ^_^
    la zia Consu

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  7. ma che bontààààààà!!!! adoro i fichi in tutte le versioni!!!! bravissima!!!

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  8. Ciao, adoriamo i fichi e adoriamo i formaggi di capra! Che fortuna averli direttamente dal produttore ;)
    Questo crostoni sono la fine del mondo, hai realizzato veramente un connubio di sapori irresistibile!
    baci baci

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  9. io amo i fichi e l'abbinamento che hai fatto mi gusta molto, ci provo anch'io! che bella foto, siete proprio bellissime! un bacio!

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  10. Abbinamento super , ci credo che sono buoni!Il salto e il dolce insieme li adoro.
    Ciao Cinzia, siete bellissime te e la tua sister !!!!

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  11. tata ci provo!!!!!!! mi manchi!!! e che bontà che pubblichi!

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