si divertono con me...

mercoledì 16 aprile 2014

SPAGHETTI AL TONNO,CAPPERI,ACCIUGHE ....PER CONQUISTARTI



Buongiorno amiche ,

oggi vi propongo una ricetta semplicissima a cui sono molto legata ,dovete sapere che e' stato  il primo piatto che ho cucinato a mio marito quando ci eravamo appena conosciuti... io avevo 18 anni  e avevo gia' una grandissima passione per la cucina ...

lo volevo stupire ma ancora  non facevo cose complicate quindi ho puntato su questo piatto che mia mamma faceva spessissimo  e devo dire che se ne e' innamorato subito anche lui

e adesso guai se non lo faccio almeno 1 volta a settimana !!!!

e mio figlio???? " mamma mamma domani mi fai  gli spaghetti al tonno???" anche lui adesso li adora




(il mio amore grande )




 ho trovato un piatto che piace a tutti e 3 ma di solito vi confesso devo fare anche 2 primi piatti perche' quel che piace a mio marito non piace a mio figlio(io invece mi adeguo e mangio di tutto) .... quindi vi lascio la mia ricetta ... SENTIRETE CHE PROFUMO!!!!



INGREDIENTI PER 3 PERSONE



210 GR DI SPAGHETTI
160 GR DI TONNO DI PRIMA QUALITA' IN SCATOLA
3 FILETTI DI ACCIUGHE
3 CUCCHIAINI DI CAPPERI
AGLIO
PEPERONCINO
PREZZEMOLO
PASSATA DI POMODORO
UN CUCCHIAIO DI CONCENTRATO DI POMODORO


Fate un trito di aglio ,prezzemolo,peperoncino e fate dorare qualche minuto.


aggiungete 3 filetti di acciughe e i capperi ,saltate il tutto qualche minuto.


aggiungete il tonno


poi mettete un po' di passata di pomodoro e un po' di concentrato ,aggiungete mezzo bicchiere di acqua e fate cuocere il sughetto a fuoco lento per 40 minuti deve diventare bello denso e non acquoso.



condite i vostri spaghetti 




che saranno un piatto unico 


da leccarsi i baffi ve lo garantisco!!!!




VI SALUTO E VI ABBRACCIO A PRESTOOOOO!!!!





10 commenti:

  1. Un piatto pieno di ricordi indimenticabili! Che brava! Bacioni :)

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  2. Buonissimo questo primo piatto! Semplice ma molto molto saporito, complimenti per l'idea e per averlo postato!!
    bacioni

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  3. anche da me sono sempre tanto graditi questi spaghetti, veloci ma tanto tanto buoni :) un bacio e tanti auguri di buona Pasqua

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  4. tanti auguri di buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia!!

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  5. devono essere eccezionali, ma io potrei morire ;) un abbraccio da qui!!!

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  6. Che splendida combinazione di sapori..ci credo che hai conquistato i ragazzi di casa ^_*
    Buona giornata tesoro <3

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  7. Sento il delizioso profumo fino a qui! Che squisitezza! Che dire degli occhi profondi e bellissimi di tuo figlio?! Complimenti alla mamma! Buona Pasqua, dolce Cinzia
    Bacioni
    Alessandra

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  8. Carissima Cinzia, che ricetta sfiziosa e buonissima, mi sta venendo di nuovo fame nonostante abbia già cenato:)) sicuramente la proverò, mi ispira tantissimo:)) poi si tratta di una ricetta speciale in quanto appartenente ad una persona a te tanto cara..in conseguenza a ciò riveste un valore affettivo enorme..queste ricette sono per me le migliori:))
    un bacione:))
    Rosy

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  9. Ti faccio i miei migliori auguri per una felice e serena Pasqua a te e famiglia:)))

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  10. Solo a vedere la foto mi sembra di sentirne il profumo ! deve essere buonissima !!
    Cinzia ti abbraccio forte e ti auguro una felice e serena Pasqua con tutti i tuoi cari !!!

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