si divertono con me...

martedì 24 giugno 2014

INVOLTINI DI TACCHINO LEGGERI.....




So' che il caldo vi fa' perdere la voglia  di cucinare e che siete alla perenne  ricerca di ricette veloci e leggere.

Io per la verita' accendo il forno anche in Agosto ,cucinare mi rilassa e dona un senso di benessere indescrivibile,anche in questo periodo che le ore

 di lavoro sono veramente tante riesco sempre a ritagliarmi un angolino tutto per me dedicato alle mie passioni ,di solito sempre di notte lo confesso perche'

 durante il giorno tra lavorare,la casa,simone e tutto quello che noi donne dobbiamo sempre fare riesce difficile ...ma alla sera ,alla sera quando tutti 

vanno a letto io mi trasformo aaaaaahhhhhh e faccio veramente di tutto ,l'altra notte mi era scappato l'orario e sento dalle scale " Cinzia sono le 5 io vado
 a lavorare ma tu non vieni a letto??" porca miseria erono gia' le 5 ??!!!


 avevo pochissimo tempo per dormire e confesso che ero in coma profondo perche' 2 ore sono pochissime poi adesso con il caldo figuriamoci!!!!!l

Che disgraziata che sono ,non sgridatemi ci sono gia' mio marito,mio figlio,mia sorella a farlo ma e' piu' forte di me ,per me la notte e' magia...




Dovete sapere che sabato io e mia sorella abbiamo ospitato i nostri zii e cugini e insieme abbiamo preparato in menù , questo e' proprio uno degli antipasti che ho preparato io e che hanno gradito...

veloce....fresco...leggero



INGREDIENTI PER 12 INVOLTINI

12 FETTINE DI TACCHINO ARROSTO
12 FETTE DI MOZZARELLA DI BUFALA
250 GR DI INSALATA CAPRICCIOSA
12 FOGLIE DI INSALATA



PREPARAZIONE



Io avendo preso un pezzo di tacchino me lo sono affettata a casa ,quindi se lo fate affettare fate in modo che  la fetta non sia troppo sottile altrimenti mentre li arrotolate si romperanno.





Adagiate la vostra fettina di tacchino e mettete un po'







di insalata capricciosa,poi la mozzarella e per finire 


l'insalata,arrotolate e fermate con uno stecchino.







sono veramente gustosi ve lo garantisco





e sono spariti in un attimo






Prima di servirli adagiateli su un letto di insalata 






saranno ancora piu' graziosi !!!


Con questa ricetta vi saluto e vi auguro una serena settimana ....




ciaoo!!!

13 commenti:

  1. Buonissimi questi involtini di tacchino! Avrai fatto un figurone! Io al contrario tuo non riuscirei a far niente di notte, per me la notte è sacra, si dorme! Un abbraccio :)

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  2. Come ti capisco in merito alla notte...solo che dopo il risveglio è difficilissimo! Gustosissimi i tuoi involtini, molto leggeri e freschi. Presentazione sempre da 10 e lode! Grazie per il commento confortante, speriamo si risolva il problema che vedo sta succedendo a tante blogger..ora mi sto facendo passare ogni blog...da impazzire!
    Bacioni
    Alessandra

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  3. mi ha raccontato marialberta della cena!!!!! comunque non so coem fai, per me altro che magia, spesso e volentieri mi metterei a piangere...e allora, per far passare il tempo, anche io spignatto ;) ahaha, sicuramente insieme sarebbe più divertente!

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  4. Ciao, buoni e leggeri quesiti involtini di tacchino.
    Un'idea semplice e e diversa da proporre in questa estate.
    baci baci

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  5. Nooo, il forno in agosto no, non l'accederò mai!!! E anche la notte per me non è fatta per cucinare, preferisco di gran lunga cucinare di giorno! Però se devi fare questi deliziosi involtini, qualsiasi ora del giorno e della notte va bene! Bacioni

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  6. eh no Cinzia..ma tu devi DORMIREEEEEE!!! Altrimenti dove le trovi tutte le energie x fare tutto???? Dai un beauty rest te lo devi proprio concedere...e poi come vedi basta davvero poco x mettere in tavola un capolavoro...la tua fantasia mescolata alla passione ti permette questo e molto altro ^_^
    Buona notte tesoro mio<3

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  7. CHE INVOLTINI STUZZICANTI, PERO' RIPOSATI ANCHE QUALCHE VOLTA!!!IO NON CE LA FAREI PROPRIO PER ME LA NOTTE E' SACRA!!!BACI SABRY

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  8. Freschi freschi ....perfetti con il caldo che fa !!!!!
    Ma come sei rimasta sveglia fino alle 5 ????? Io se non dormo di notte , il giorno dopo sono uno zombi !!!
    Bacioni

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  9. Cara Cinzia, io purtroppo se non riposo un certo numero di ore la mattina ho mal di testa e non riesco a connettere...
    complimenti per questi freschissimi, sfiziosissimi e gustosissimi involtini, li devo assolutamente provare, sono perfetti per questo periodo di gran caldo in cui non riesco proprio ad accendere il forno e prediligo piatti freschi e gustosi come questo:))
    un bacione e grazie per la bellissima idea:))
    Rosy

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  10. veloci, freschi e sfiziosi, sono una bella idea anche per il pranzo da portare in ufficio :) baci, buona giornata

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  11. ma sai che è proprio una bella idea???? te li copio per pranzo!!! bravissima!!!

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  12. Tanto semplici quanto sfiziosissimi questi involtini, brava Cinzia, un abbraccio!!!!!

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