si divertono con me...

lunedì 22 settembre 2014

FOCACCIA CON ROSMARINO...e riflessioni...




Stavo riflettendo che le persone sono

 strane ,sono veramente strane ...forse anche io lo saro' per loro bho'

resto sempre piu' delusa...

Non so' ma e' cosi difficile chiedere

 a qualcuno " come stai ?",non so' 

sara' che io quando so' che qualcuno 

non sta' bene,scrivo,mando 

messaggi,anche un semplice

 cuore come per dire " io ci sono se
 hai bisogno "...  cerco veramente di esserci ...e anche se ho tanto da fare  alla sera cerco di scrivere a tutti....

ma quando e' il mio turno ...quando  hai l'anima

 a pezzi a forza di vedere  persone soffrire,perché

' vorresti fare i miracoli per quei bimbi che tanto soffrono ,perche' vorresti che quella persona a cui vuoi tanto bene non patisse le pene dell'inferno,vorresti avere la bacchetta magica per tirare via il tumore che hanno diagnosticato ad una tua amica ecc ecc ecc 

 e invece quando tocca a me ...il vuoto...

Ma secondo voi perche' e' cosi la GENTE???spiegatemi perche' io mica lo capisco...
sara' che io dono l'anima e mi aspetto altrettanto...


Per fortuna non sono tutti cosi eh...altrimenti ci spariamo ...






INGEDIENTI


500 GR DI FARINA MANITOBA
15 GR DI LIEVITO DI BIRRA
3 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA
1 CUCCHIAINO DI SALE FINE
2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
280 ML DI ACQUA TIEPIDA
AGLIO TRITATO
ROSMARINO



PREPARAZIONE

Mettere nella planetaria la farina,con il lievito,lo zucchero e il sale ,mescolare.
Aggiungere ora l'olio e l'acqua e impastare per 15 minuti.
Lasciare lievitare l'impasto un paio di ore,non abbiate fretta vedete anche voi quando il vostro impasto e' ben lievitato.


Riprendere l'impasto sistemarlo

in 2 teglie (una 45 x 35 l'altra 40 x 30)e cospargete con olio d'oliva

 (usate le mani ),poi sminuzzate aglio e rosmarino e posatelo sulla vostra focaccia (l'altra l'ho cosparsa solo di olio).


 Lasciare lievitare un'altra ora abbondante.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35/40 minuti.





Tagliate a cubotti e servite con affettati misti e formaggi....











Potete porzionarla e mettela in freezer 






Bastera' riscaldarla in forno pochi secondi 





per avere un prodotto come appena uscito dal forno...



E' veramente meravigliosa ve lo giuro provatela non ve ne pentirete....




Mio marito  mi ha detto "ti sei segnata la ricetta ??"

aaahhhh si si ...tutto segnato ,se la sono divorata e l'altra l'ho congelata..




 Non posso darti soluzioni per tutti i problema della vita
Non ho risposte per i tuoi dubbi o timori,
però posso ascoltarli e dividerli con te
Non posso cambiare né il tuo passato né il tuo futuro
però quando serve starò vicino a te
Non posso evitarti di precipitare, solamente posso offrirti la mia mano perché ti sostenga e non cadi
La tua allegria, il tuo successo e il tuo trionfo non sono i miei
però gioisco sinceramente quando ti vedo felice
Non giudico le decisioni che prendi nella vita
mi limito ad appoggiarti a stimolarti e aiutarti se me lo chiedi
Non posso tracciare limiti dentro i quali devi muoverti,
però posso offrirti lo spazio necessario per crescere
Non posso evitare la tua sofferenza, quando qualche pena ti tocca il cuore
però posso piangere con te e raccogliere i pezzi per rimetterlo a nuovo.
Non posso dirti né cosa sei né cosa devi essere
solamente posso volerti come sei ed essere tua amica.




Arrivederci.....


36 commenti:

  1. Ormai ogni volta che passo da te mi devo commuovere, non c'è verso..
    Ti ho già detto che noi due siamo anime gemelle...la penso esattamente come te ma ho imparato che quello che dai con il cuore tanto o poco che sia, non devi mai pretendere che torni indietro in egual misura...dare è una gioia ma non vuol dire che sia lo stesso per gli altri.
    In molti si limitano solo a ricevere, come se tutto fosse dovuto :-(((( non è giusto e lo capisco ma il mondo va così ed è sempre andato così :-(
    Tieniti stretta chi ti vuole veramente bene ma non cambiare mai la tua natura, 6 bellissima così, unica, sincera e dolce, di quella dolcezza che è difficile da trovare in una persona.
    Un abbraccio e spero che ciò che ti fa soffrire si risolva al meglio <3
    ps: la focaccia è strepitosa..meno c'è la cucina a consolarci un po' ^_^

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    1. Tu sei una di quelle persone belle persone che intendo io....hai ragione resti deluso dalle aspettative ...non bisogna mai aspettarsi niente da nessuno me lo dice sempre mia sorella !!!anche io percepisco la tua anima anche se tra di noi c'è un monitor.... grazie amica mia

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  2. Di gente strana è pieno il mondo cara Cinzia, e purtroppo non cambia anzi continua a peggiorare, e a rimetterci sono sempre le persone buone! Meglio non pensarci! Che meraviglia questa focaccia che hai preparato! Sei una cuoca con i fiocchi! Notte! Baci Baci :*

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  3. Come ti comprendo, anch'io sto attraversando un periodo non facile, ma purtroppo le cose vanno cosi. La tua focaccia è deliziosa, bella morbida e molto invitante. Un abbraccio, Daniela.

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    1. Il bello e' che io nella mia famiglia e' tutto ok stiamo tutti bene,ma ho altre persone che soffrono e io sto' male di questo ...quindi se dovessi sfogarmi con te ti parlerei di queste persone che tanto soffrono ....ecco una parola di conforto a me per loro...Spero che non sia nulla di grave mia cara ...ti abbraccio forte forte

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  4. Cara Cinzia, secondo me tante persone sono solo travolte dalla frenesia della vita, alcune non pensano proprio, altre, come me, pensano ma non se la sentono di parlare di certe cose...anche in un blog, è una sorta di rispetto per il dolore degli altri, che secondo me è troppo intimo per poterne parlare....ma siamo tutti diversi, ognuno fa come si sente, questo per dire che spesso si agisce in modo diverso ma si prova comunque lo stesso dispiacere nel vedere gli altri soffrire....mi spiace molto, ad esempio, per quello che sta succedendo anche a te...ti abbraccio. Buona giornata!

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    1. No io non la vedo assolutamente cone una mancanza di rispetto per l'amor di dio non mi sarei mai permessa ...era un po' come dar voce a tante mamme che passano questi grandi dolori senza essere comprese ,poi c'e' anche gente che crede che queste malattie siano contagiose quindi informare un po' credo che vada bene ,so' che hanno avuto piacere ...Buona giornata anche a te...grazie delle tue parole e' bello poter scambiare i propri pensieri e confrontarsi e' una sorta di crescita ....

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  5. purtroppo mia cara non è facile da accettare ma in generale è così. Io mi son dovuta far aiutare da una psicoterapeuta perchè ero alla frutta, non capivo e mi sentivo sbagliata. Ora ho capito che devo contare solo e principalmente sulla persona che mi vuole più bene in assoluto: me stessa. Tutto quello che arriva, senza aspettarmelo, lo prendo come un dono, forzandomi di non aspettarmi nulla da nessuno. Non è facile ma è così che sto facendo e va meglio...
    Capisco che tu ti prendi a cuore tutto il dolore degli altri, degli amici, è normale, ma non tutti reagiscono alle cose allo stesso modo. Non prenderlo come un rimprovero amica mia, è solo il mio pensiero, il pensiero di una che ci è passata e ancora in parte è così... anche essere troppo sensibili a volte è sbagliato...
    Ha ragione anche Aria, a volte è la frenesia della vita che porta molti a non pensare, o magari ad accantonare certe cose...
    Ti abbraccio cara, sei una bella persona, sensibile e sincera!
    E....la tua focaccia è spaziale

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    1. Certo capisco ma puoi accantonare cose stupide ma non quelle di vitale importanza come queste....Io forse sono troppo sensibile ,tutti i miei grandi dolori mi hanno resa cosi.....grazie delle tue bellissime parole ti abbraccio

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  6. ciao Cinzia, che bello quello che hai scritto, mi ha fatto sentire meglio in questa giornata un pò così, sei una persona speciale ed è bello sapere che c'è qualcuno che la pensa come te.....
    ti abbraccio forte e naturalmente complimenti per queste ottime focacce!

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    1. Non essere triste io ci sono se hai bisogno perche' siamo tutti esseri umani bisognosi di affetto ,sono felice che la pensi come me ...ti abbraccio dolce amica

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  7. le persone umili altruiste e sempre disponibili sono sempre più poche ee questo fa star male :(
    ti senti vuota o come se qualcosa l'hai sbagliata tu
    la vita ci mette sempre a dura prova
    la tua focaccia invece rianima tutti i cuori bella e genuina come lo sei tu

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    1. Si a volte mi sento sbagliata in questo mondo ma poi mi dico che chi non ha passato grandi dolori ha un'anima diversa ....grazie delle belle parole un caro abbraccio

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  8. Cinzia purtroppo non è facile trovare delle belle persone come te, io sai a dirti la verità ho imparato a non aspettarmi niente dagli altri e quando meno me lo aspetto mi trovo a parlare con belle persone come te. Già è difficile nella vita reale comunicare con la gente figurati via web. la tua focaccia però mi fa sbavare sul pc ^______^ dai lancia un pezzo !! un abbraccione <3 <3

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    1. Giusto Fede abbiamo parlato a lungo io e te e concordo ...anche tu per me sei una bellissima persona ...sei pronta al lamnciooooooo??? baci cara mia

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  9. Cara Cinzia come ti capisco. E' bellissimo dare, non ci sono dubbi, ma è anche bello ricevere e purtroppo ci si rende conto che spesso non ritorna ciò che magari ci si aspetterebbe. Hai pienamente ragione! Meno male che ci sono i piaceri della tavola con la tua bellissima e gustosa focaccia :-) Bravissima! Bacioni!

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    1. Le aspettative sono quelle che creano dolore ...devo imparare a non aspettarmi niente....grazie di cuore per le tue parole e la tua preziosa presenza

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  10. Mi commuovo sempre quando leggo questi post . Non te la prendere , lassù c'è chi sa ricompensare sempre le persone buone , anche se a volte non ce ne rendiamo conto !!
    Senti un pò .... ma questa focaccia è spettacolare !!!
    ti abbraccio e a presto

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    1. Lo spero Mary lo spero veramente sai??? grazie anche tu sei sempre cara

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  11. purtroppo la vita e' molto frenetica, tanti non vogliono immischiarsi in cose non loro, altri dal dolore scappano , non si sentono neanche di dirti una parola di conforto, non te la prendere!!!Lo sai che io ci sono, capisco fin troppo bene il tuo dolore e spero di non dover mai soffrire cosi' tanto, lo so che la vita e' difficile e non ci da' solo gioie, pero' certe ingiustizie non le reggo , non le posso vedere!!!!!A volte me la prendo con Gesu', gli chiedo perche' in quell'istante lui non c'era, perche' si e' girato dall'altra parte, non e' giusto!!!!Ora passiamo alla tua focaccia super incredibile, te n'e' avanzata un po' per merenda????Posso passare date????Se hai bisogno di sfogarti, io ci sono !!!!Baci Sabry

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    1. Anche io sai certe volte me la sono presa con lui ...quando mi e' morta mia mamma per un bel po' secondo me lui non esisteva perche' altrimenti non l'avrebbe fatta ammalare e morire come un cane piena di dolore....ma forse un giorno capiremo il senso di tutto cio' ...Ti ringrazio Sabry sei tanto cara anche tu ,anche io ci saro' per te ....perche' secondo me tutti abbiamo bisogno di una parola di conforto....baci cara e passa pure ne sarei solo che felice

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  12. Carissima Cinzia, ogni volta che leggo i tuoi post capisco che sei una persona veramente speciale ed estremamente sensibile...questa sensibilità, questo dispiacersi per quanto accade agli altri, anteponendoli spesso anche a sè e alla propria salute, questo essere disponibile a chiamare e ad ascoltare, questo mancare di superficialità (e talvolta mi è stato anche detto: devi essere più superficiale, vivi meglio....) , fa parte pienamente di me e del mio
    carattere...quindi ti capisco perfettamente..a volte capita di ricevere (al momento del bisogno) in cambio un
    atteggiamento simile da parte di persone come a te, talvolta ci sono anche persone più superficiali che vedono le cose in modo differente...ho imparato che non siamo tutti uguali e che ciò che per alcune persone è normale, scontato per altre non lo è affatto...tu continua ad essere così e non cambiare mai, nonostante le delusioni....
    ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per questa focaccia favolosa, lievitata benissimo e soffice come una nuvola, che meraviglia:)) mi sta venendo fame solo a guardarla ( le foto rendono tantissimo l'idea di tutta la sua bontà:) e ho l'acquolina..bravissima come sempre:)))
    un bacione e ancora tantissimi complimenti, la focaccia è davvero favolosa:)))
    Rosy

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    1. Grazie delle tue parole ...continuero' ad essere cosi',perche' non riesco ad essere differente , forse quando nella vita si soffre tanto riesci a capire lo stato d'animo delle altre persone ,e veramente daresti l'anima per vederle felici....Grazie rosy per me sei speciale lo sai credo che tu lo senta...ti abbraccio forte

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    2. Grazie a te cara Cinzia per le bellissime parole:))anche per me sei una persona speciale e di grande sensibilità:))
      un forte abbraccio anche a te:))

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  13. A volte si mettono i disparte i brutti pensieri e ciò che di brutto accade per non soffrire, come se "dimenticando" si potesse allontanare la sofferenza. Invece no!
    Ti rispondo con la tua ultima frase :"solamente posso volerti come sei ed essere tua amica."
    Mangiamoci un trancio di focaccia assieme :)
    Un bacio

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    1. Si magari ci potessimo veramente mangiare un trancio ...con un caffettino e 2 chiacchiere....ti abbraccio e grazie infinite

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  14. Cara Cinzia, purtroppo il mondo è pieno di gente egoista che pretende solo e niente dà. Per fortuna ci sono ancora persone con animi dolci e tanta bontà, come te ad esempio. Condivido ogni singola parola delle righe sopra. Ed ora mi gusto la tua focaccia...ne vado ghiotta!!!
    Bacioni
    Alessandra

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    1. Grazie di cuore sono contenta che la pensi come me....ti abbraccio

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  15. troppo buona la focaccia al rosmarino, ti è venuta benissimo! Un abbraccio SILVIA

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  16. Cara Cinzia quanto mi ritrovo nelle tue parole... Tu rimani come sei, speciale!!!!!

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  17. sai mia cara...meglio non soffermarsi troppo sugli altri....non possiamo pensare che siano simili a noi...proviamo ad apprezzare il poco che abbiamo e soprattutto la nostra famiglia. Ottima la tua focaccia!!! baci!!

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    1. Ottimo consiglio mia dolce Mimma lo seguiro' di certo.... grazie ti abbraccio !!

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  18. Comprendo perfettamente il tuo stato d'animo e condivido appieno quello che hai scritto nel post!!
    Sto attraversando un periodo piuttosto difficile e le tue parole mi hanno fatto un gran bene al cuore!!
    Sei una persona dolce e sensibile e questo ti fa un grande onore!!!
    Un bacio enorme e grazie mille per la gustosa focaccia
    Carmen

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