si divertono con me...

venerdì 12 dicembre 2014

OMINI PAN DI ZENZERO SALATI...









Buongiorno ,come state?? che tempo fa???
Stamattina appena alzata c'era un bel ghiaccio  ma poi tutto e' sfociato in una splendida giornata di sole.... fredda ma di sole...

Oggi vi lascio un'altra idea semplice e veloce da realizzare per le giornate di festa...potete tranquillamente prepararli per tempo e poi congelarli e quando vi serviranno potete scaldarli 5 min in

forno e sembreranno appena fatti...

Quando li ho messi in tavola dovevate vedere gli  amici  di mio figlio sembravano impazziti e facevano a gara a  cercare ognuno una forma diversa,li ho accompagnati con fettine di prosciutto cotto...

Sapete certe volte quando chiamo gli amichetti di simone fin dalle elementari rimanevo incantata dalle loro  faccine stupite  mentre guardavano  biscotti,cioccolatini,pizzette ....il mio ormai qualsiasi cosa metto in tavola  ormai non ci fa piu'  nemmeno caso ..







INGREDIENTI


INGREDIENTI
480 grammi di farina
250 ml di acqua tiepida frizzante
1 cubetto di lievito di birra
3 cucchiai di olio d'oliva
10 grammi di sale





PER SPENNELLARE

olio d'oliva.
pomodoro
erbette aromatiche





PREPARAZIONE


Disponete la vostra farina col sale gia' mescolato
  a fontana sopra una spianatoia ,mettete
 al centro la vostra acqua dove avrete sciolto il vostro lievito,
  


lavorate energicamente la pasta finche' non diventa morbida ed elastica (anche 10 minuti )

Poi prendete il vostro impasto e con delle formine  da 


biscotto  a forma di stella,albero,luna ,omino pan 
di zenzero incidete l'impasto
 mettete su una teglia
 da forno rivestita di carta  e lasciate lievitare
 coperto con un canovaccio per 3 orette in un luogo caldo.

Prima di mettere in forno spennellate con un composto 
di pomodoro ,olio d'oliva,erbette
 aromatiche tritate .
Mettete in forno per 20 /35 minuti finche' non saranno dorate...

Cosa ne dite ,possono andar bene da nettere sulle
 nostre tavole di Natale  dentro ad un bel paniere ??
VI ABBRACCIO   E VI SALUTO CARAMENTE...



24 commenti:

  1. che idea simpatica, quasi un impasto per pizza, ma con l'acqua frizzante!!!!!Mi piace davvero tanta, devo provarla!!!!!Baci tesoro!!!!!Sabry

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    1. si cara proprio impasto da pizza ...io lo faccio con l'acqua frizzante...bacioniiiiiiiiii

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  2. Che bellissima idea Cinzia :-) La prossima volta invita anche me a fare merenda ^_^
    Buon we cara <3
    ps: anche qui è arrivato il freddo :-( ho già preso un bel raffreddore :-( uffaaaaaaa

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    1. Magari tesoro mi piacerebbe proprio conoscerti dal vivo....Buon we anche a te io questa volta sono vicino a casa a lavorare domenica, solo 15 per arrivarci e tutti mercatini natalizi....nel momento che ho poca gente vado a vedere tutti quei deliziosi oggettini....ciaoooooooooooo

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  3. Ma non ci posso credere!!! Troppo carini e sicuramente ottimi. Quindi impasto per pizza ed acqua frizzante? Sei un fenomeno, Cinzia! Poi, come sempre, le tue presentazioni sono incantevoli.
    Bacioni
    Alessandra

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    1. Grazie cara amica sei troppo gentile ..ti abbraccio Buon we

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  4. Carissima Cinzia, qui da me ovviamente un pò le temperature si sono abbassate ma sono sempre miti e non fredde,di giorno c'è un bellissimo sole, non caldo che stordisce come in Estate ma piacevole..a casa stiamo tranquillamente senza le pompe di calore accese, si sta benissimo:)).
    Ti faccio tantissimi complimenti per questi omini: sono bellissimi e speciali come tutte le tue meravigliose ricette, bravissima come sempre Cinzia, hai sempre delle splendide idee:)))
    un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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    1. Grazie cara...buon fine settimana anche a te baci

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  5. Una variante molto stuzzicante, perfetta idea regalo, grazie cara!!!

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  6. Exquisita propuesta!
    Llego hasta tu sitio por un comentario tuyo en el blog Pienserino 50.
    Con tu permiso me quedo para seguirte, abrazos desde Uruguay!

    Te deseo un hermoso fin de semana, besos!
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  7. ma che carina l'idea di prepararli in versione salata!
    baci
    Alice

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  8. idea geniale!!!!!!! brava Cinzia, e buon mercato oggi, se non avessi tanti impegni lavorativi sarei venuta supervolentieri! saluta tutti :)

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  9. ohibò Cinzia sono delle pizzette sotto le mentite spoglie di omini ....bbbone.....ideona per Natale bravissima!

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    1. aaaahhhhhh siiiiiii tesoro ...grazieee bacioniiii

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  10. belli davvero questi omini salati !!! Ci credo che il tuo Simone non si meraviglia pìù ...... con tutte le meraviglie che gli prepari ogni giorno!!!
    Bacioni

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  11. sono veramente bellissimi a vedersi... ma io li preferisco dolci, anche se per un aperitivo di natale sono perfetti a dir poco

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    1. Ma giusto per fare qualcosa di diverso ...ciao un saluto e buon we

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  12. Li trovo ottimi da inserire nei menù delle feste! Mi piacciono un sacco gli aromi, un'idea proprio carena quella di realizzarle nelle forme di albero e omino biscottino! Bravissima! Baci :)

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