si divertono con me...

venerdì 1 aprile 2016

BISCOTTI MARIALBERTA.....AI MIRTILLI E PRUGNE



E' sempre una grande fortuna avere una sorella....
una sorella su cui puoi sempre contare ...
una spalla su cui piangere nei momenti di sconforto ...la persona che meglio ti conosce al mondo e che sa' come farti sentire speciale ...


Questi biscotini prendono il nome di mia
sorella perche' li ho inventati proprio per lei...

come vi ho gia' detto altre volte noi ogni

 settimana ci troviamo per stare insieme qualche ora e ogni volta decidiamo cosa fare a seconda del periodo l'ultima volta per esempio siamo andate in serra a prendere dei fiori per

i nostri giardini,oppure
facciamo la conserva,i tortellini ,shopping,stiamo nell'orto ,insomma minuti preziosi dove io mi rigenero (spero anche lei) e ogni volta lei mi

 fa trovare un  buon caffe' un te' speciale ,oppure una
tisana appena uscita ..


...e proprio l'altra  sera guardando in dispensa e vedendo
questi semplici ingredienti  ho pensato di creare dei biscotti che lei potesse amare al primo morso,rustici,naturali,genuini e fatti con tutto il mio amore...





INGREDIENTI per 20 biscotti


300 GR DI FARINA
2 UOVA
125 GR DI BURRO
40 GR DI MIRTILLI ESSICATI
40 GR  DI PRUGNE ESSICATE
80 GR DI ZUCCHERO
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO O BICARBONATO



PREPARAZIONE


Mescolate tutti gli ingredienti e formate
un panetto ,avvolgete con carta trasparente lasciate riposare 20 minuti in frigorifero poi stendete la vostra pasta e ricavate i biscotti (io con questo stampo ne ho ricavati 20).




Cuocete a 180 gradi  ventilato per 25 minuti circa
sfornate quando saranno di un bel





colore






 dorato.

Conservate in un barattolo di



vetro e si manteranno





come appena fatti!!!!






12 commenti:

  1. Presumo che li abbia graditi. Io li trovo irresistibili :)
    Ho una sorella e un fratello per cui ti capisco molto bene.
    Un bacio e buon fine settimana

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  2. Carissima Cinzia io sono figlia unica ma nonostante questo immagino l'affetto profondo che provi per tua sorella in quanto conosco sorelle (la moglie e la cognata di un carissimo amico di mio marito) che hanno un rapporto speciale: si danno una mano nei momenti di difficoltà, quando una delle due aveva partorito l'altra aveva preso una settimana di ferie per dare una mano..e tanti
    altri gesti piccoli e grandi dai quali ho capito il rapporto splendido che vi è tra loro..penso
    sia una cosa bellissima:))). Hai avuto un pensiero dolcissimo a dedicare questi biscotti così invitanti e buonissimi ad una persona tanto speciale, così come lo sono questi stessi, in quanto realizzati con tanto amore:)) bravissima come sempre cara amica, ti faccio i miei migliori complimenti:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  3. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  4. Grazie tesoro per avermi dedicato questi favolosi biscottoni. Li ho trovati divini ! Proprio come li amo io: semplici, con pochi ingredienti, ma dal sapore deciso, sfizioso e rustico. E come sempre col profumo della tua anima generosa e sensibile. Grazie ancora,,,noi siamo una famiglia, non per il legame di sangue , ma per quel rapporto speciale che si crea tra alcune persone alle quali sai di poter dare in mano il tuo cuore... E sulla famiglia puoi sempre contare.

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  5. che cara che sei!!!Proprio un dolce pensiero per tua sorella, bravissima!!!!Baci Sabry

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  6. Che bello avere questo rapporto con tua sorella...un po' ti invidio perchè tra me e mio fratello non c'è questa complicità e abitando distanti è anche più difficile accorciare le distanze...
    Fantastici anche i biscotti...si vede che in famiglia siete tutte delle ottime cuoche ^_^
    Buon we e a presto <3

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  7. avete una grande fortuna, e la vostra mamma sarà molto felice da lassù....sui biscottini non ho dubbi, si vede che sono speciali!

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  8. Il vostro rapporto è unico e davvero speciale. Questi biscotti, così magnifici e presentati altrettanto bene, rappresentano tutto l' amore che vi lega.
    Bacioni
    Alessandra

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  9. è indubbio che avere ua asorella sia una cosa speciale,te lo dice una che non ha sorelle,bellissimo quella complicità e il capirsi a volo,bravissima,trattala bene,coccolatela è questi biscottini favolosi dimostrano il tuo amore per lei,un abbraccio,li salvo perchè li provo

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  10. Strepitosi questi biscotti... perfetti per una energetica colazione, brava Cinzia!!!

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  11. Posso dire 'beata te?'...avrei tanto voluto avere una sorella...invece ho un fratello...assente per di più...per fortuna ho alcune amiche datate che sento molto vicino, forse più di una sorella, e per loro creerei questi biscottini anche io...sono deliziosi e dalla forma accattivante....proprio brava!
    Ti abbraccio forte forte Cinzia,
    Vale

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  12. Il rapporto con le sorelle è unico e spieciale! io vivo ancora a casa e la mia piccola sister la vedo tutti i giorni, immagino però che un giorno, quando ognuna di noi avrà la sua vita, sarà bello vedersi ogni tanto e ricreare un momento speciale dedicato solo a noi! proprio come te e tua sorella! e che biscottini splendidi cara, ne assaggio volentieri uno!! a presto e e un abbraccio

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