si divertono con me...

venerdì 22 aprile 2016

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA





Ciao mie carissime come state???
Per me e' un bruttissimo periodo mi era capitata una cosa analoga in gravidanza e poi in questi anni bene o male ero sopravvissuta alla mia rinite
 cronica ormonale,ormai e' un mese che cerco di metterci tutta me stessa ma quando sento che non respiro,che il naso e' completamente chiuso e respirando si sente come un rantolo mi viene il panico,io che nemmeno sapevo cosa volesse mai dire la parola panico mi ritrovo a girovagare per casa cercando di tenermi occupata nel mentre che le mie tante medicine cercano di fare il loro effetto ....vado a letto che sono distrutta- perché

 da oltre 25 g dormo circa 2 ore -,bevo il mio latte caldo e miele,impacchi di lino,cortisone spray gola,cortisone per bocca,cura di antibiotici ,bustine varie ,doppio cuscino ma quando mi sdraio e' l'incubo,allora mi alzo nella speranza di respirare bene al più presto..
Mi avevano avvisata 13 anni fa ma sinceramente non ci avevo mai pensato perché bene o male con un po' di cortisone mi rimettevano a nuovo....comunque oggi con doppia dose di medicine mi sento meglio..e sono felicissima con il cuore pieno di gioia ...

Oggi un dolce che ho effettuato proprio nelle mie tante notti "tragiche"e ve ne dono una fettina augurandovi tanta salute....

bacioni...








INGREDIENTI


500 G FARINA
4 ROSSI
200 G DI BURRO
100 G DI ZUCCHERO




FARCIA
250 DI CIOCCOLATO FONDENTE 0 AL LATTE
3 CUCCHIAI DI LATTE
3 CUCCHIAI DI SUCCO D'ARANCIA






PREPARAZIONE


Mettete in una ciotola fa farina con lo zucchero ,aggiungete il burro 
morbido a tocchetti,  i rossi ,impastate velocemente
 finché non avrete un panetto compatto e omogeneo,avvolgete in carta trasparente e mettete a riposare in frigorifero intanto che preparate la farcia.







Prendete un tegamino mettete il cioccolato il latte e  il succo ,scaldate 
sul fuoco finché non sarà completamente sciolto,trasferite il composto
 in una ciotola di vetro PER FARLA RAFFREDDARE.





Prendete la vostra pasta tirate un disco sottile
e rivestite lo stampo da 26 cm di diametro
precedentemente imburrato e infarinato.





Mettete la vostra farcia e con i ritagli rimasti della
 pasta frolla effettuate le vostre losanghe,io avevo
fatto anche delle foglioline ma non si notano.

Cuocere a forno ventilato a 180 gradi per 45 minuti o finché non avrà un bel colore dorato.








11 commenti:

  1. Ciao Cinzia,la tua crostata sarà buonissima,complimenti con la speranza che la rinite ti lasci respirare.
    Un caro saluto,fulvio

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  2. Ciao Cinzia, mi dispiace tanto!!! Ti auguro di guarire presto, tranquilla i periodi brutti passano, non scoraggiarti. Intanto, forza e tieni duro!!!
    La tua crostata è golosissima!!!
    Un abbraccio grande, a presto!

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  3. Una fettina la mangerei proprio volentieri..adoro le crostate, brava Cinzia!!!

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  4. mi spiace tesoro, cerca di riguardarti!!!!Bellissima e golosissima la tua crostata, brava!!!Baci Sabry

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  5. mi dispiace che non stai bene ! speriamo che passi presto !!! che buona questa crostata ,come ne vorrei una fetta!!!
    baci

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  6. Carissima Cinzia, mi dispiace troppo che non stai bene: si tratta di un problema davvero molto fastidioso soprattutto per i disagi che comporta, i quali, posso immaginare, ti buttano veramente giù sia per il brutto fastidio del non respirare bene che per la conseguente mancanza di sonno la notte......
    spero e ti auguro con tutto il cuore di poterti riprendere definitivamente e quanto prima:)).
    ti faccio i miei migliori complimenti per questa favolosa e golosissima crostata che hai preparato: oltre ad essere meravigliosamente invitante mi piace da impazzire l'abbinamento del cioccolato con l'arancia e adoro l'idea di una farcia realizzata con la cioccolata, senza ombra di dubbio è goduria allo stato puro,non immagini
    l'acquolina che mi ha fatto venire:))bravissima come sempre:))
    un fortissimo abbraccio:)).
    Rosy

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  7. Non sai come mi dispiace sentirti così ed essere impotente nel poterti dare un po' di sollievo :-(
    Spero che il mio abbraccio sincero ti arrivi ed allevi un po' questa situazione <3

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  8. o poverina...quanto mi spiace! Ogni tanto ci capito anch'io con riniti forti, ma mai come le tue.
    La crostata che hai preparato è divina ed irresistibile.
    Ti abbraccio e ti auguro di riprenderti al più presto.
    Un bacio :)

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  9. Mi spiace sapere che non stai bene, possibile che oltre al cortisone non ci sia nient'altro che ti possa aiutare? Magari in questo periodo hai le difese immunitarie un po basse, chi lo sa...
    Ti faccio un grande in bocca al lupo di pronta guarigione e complimenti per la crostata, favolosa!

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  10. Povera!!! Mi spiace per la tua rinite, immagino quanto sia difficile non riuscire a dormire. Nonostante tutto, nulla ti ferma e ti distrugge e questa favolosa crostata lo dimostra
    Bacioni
    Alessandra

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  11. Che brutta la rinite! Mi dispiace tantissimo Cinzia. Mi pare che vada meglio da quello che leggo in Facebook vero? Spero tanto di sì. Hai una forza incredibile tu! Fra lavori in casa, famiglia, ricette e salute sei una wonder woman, non so come fai! :-) Bacioni

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