si divertono con me...

martedì 11 ottobre 2016

SALAMOIA BOLOGNESE








La salamoia Bolognese non e' altro che
 un preparato che serve per condire e salare le vostre pietanze come arrosti,pesce,patate ecc ecc ,ottimo modo per smaltire le tantissime erbette aromatiche che abbiamo nell'orto senza che vadano sprecate..


Carinissimo anche da regalare ,io l'ho fatto anch
e per mia sorella ,e' rimasta molto contenta









INGREDIENTI( ne vengono circa 430 gr)



400 gr di sale grosso
4 spicchi di aglio
5g di pepe nero
5 gr di rosmarino
5g di salvia
5g di alloro








PREPARAZIONE



Mettete le vostre erbette aromatiche in un robot da cucina con lame affilate e tritate finche' non avrete un composto ben macinato .
Chiudete la vostra salamoia dentro ad un barattolo ermetico e usatelo al bisogno !





CIAOOOOO

6 commenti:

  1. anche io ne faccio uno simile....e ne andiamo tutti matti...ne regalo anche un sacco, ed è sempre gradito....bravissima amica mia!

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    Risposte
    1. Cinziaaaaa sono la Simo....ho risposto con l'account personale e non quello del blog ;)
      Bacio amica!

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  2. Carissima amica come stai?Spero tutto bene:))).
    Grazie infinite per aver condiviso questa ottima e utilissima idea:)))si tratta di un preparato favoloso che sicuramente rende speciale qualsiasi piatto,mi.piacerebbe davvero poterlo realizzare...
    Un bacione grande:)))
    Rosy

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  3. Carinissima idea regalo :-) Da te prendo sempre ottimi spunti ^_^

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  4. Ottima non solo da gustare ma perfetta come idea regalo per il Natale che si avvicina.
    Bacioni Alessandra

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  5. La vedo su crostini belli croccanti come antipasto. Slurp! :-) Bacioni Cinzia e buon weekend!

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