si divertono con me...

sabato 24 dicembre 2016

ALBERELLO DI PASTA SFOGLIA PIENO DI CREMA ,MIRTILLI E LAMPONI






Si lavora fino all'ultimo giorno e ci sono sempre
 tante cose da fare che volevo regalarvi una ricetta semplice da  poter fare velocemente.
Quindi ho pensato ad una pasta sfoglia croccante
 ripiena di crema,mirtilli e lamponi per 
augurarvi tanta serenità  ,pace e un mondo migliore....
 


Io sotto al mio albero vorrei trovare un pacco
 di Salute per la mia famiglia e per tutti quelli che stanno lottando 
.....




INGREDIENTI


1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
60 G DI LAMPONI
 
 
 
 
60 G DI MIRTILLI
PANE GRATTATO
 
  


PER CREMA


250 ML DI LATTE
SCORZA DI UN LIMONE
3 ROSSI
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
1 CUCCHIAIO COLMO DI FARINA





PREPARAZIONE


Prima cosa facciamo subito la crema 
visto che deve essere fredda
-anzi se avete tempo fatela il giorno prima-.
 
Portate a bollore la crema con dentro la scorza.
A parte   con una frusta a mano sbattete qualche minuto i rossi con lo zucchero,aggiungete la farina e mescolate.

Appena il latte inizia a sobbollire spegnete e aggiungete il vostro composto di tuorli ,mescolate e portate nuovamente a bollore mescolando continuamente.

FATE RAFFREDDARE COMPLETAMENTE LA CREMA.

Prendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo come in foto.





COSPARGETE CON PANE
 GRATTATO -assorbirà l'umidita' della crema-


Adagiate la crema
 
 
 
 
 dando una forma ad albero ,sistemate
 
 i lamponi e i mirtilli
 
 sulla crema e chiudete il dolce
 
 incrociando le strisce di pasta sfoglia.
Cospargete con zucchero,(non guardate i miei rimasugli di pasta sfoglia ,io avevo in casa solo un rotolo rettangolare e quindi
 con i ritagli ho fatto dei salatini)

Cuocete a 180 gradi per
 
 
 
 
 
 
 25 -30 minuti fino a doratura.

Guarnite con mirtilli 
 
 
 
 
 
 
che saranno le vostre palline....




Vi saluto augurandovi tantissime cose meravigliose



10 commenti:

  1. dev'essere super, come mi piacevano i frutti di bosco, abbinati alla crema una vera delizia! Buon Natale amici, speriamo che i malanni siano definitivamente passati e ci si possa godere un pò di meritato riposo e relax in famiglia. Ne abbiamo tutti bisogno, voi in particolare! La mia casa con i tuoi addobbi è proprio natalizia ora, ti sei superata e hai esagerato, che te lo dico a fa????

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    1. Oh grazie davvero , sono felice ti siano piaciuti i miei regalini ... Sai che quando si crea qualcosa sia in cucina che in altri campi si pensa sempre a qualcuno e io il Babbo Natale fuori porta l'ho fatto pensando a te ... Buon Natale ❤️

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  2. Il tuo alberello è favoloso. Tantissimi auguri di buon Natale a te e alla tua famiglia
    Bacioni Alessandra

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  3. Tu sei instancabile e non ti fermi mai.....questo alberello è davvero delizioso, una vera chicca sulla tavola di Natale!!!
    Auguri di cuore amica mia, spero che Gesù Bambino esaudisca ogni tuo desiderio....anche io vorrei tanta salute e serenità sotto l'albero!
    Ti abbraccio e tanti auguri ancora

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  4. Carissima Cinzia ti faccio tantissimi complimenti per questo golosissimo albero:oltre che bellissimo da vedere e troppo originale è senza ombra di dubbio di una bontà e di una goduria unica,bravissima come sempre:)).
    Spero che vi siete definitivamente ripresi dai malanni...fammi sapere come state;).
    Un bacione e rinnovo i miei migliori,più sinceri e sentiti auguri per un felice e sereno Natale e per delle splendide feste a te e famiglia:)).
    Un bacione,ancora augurissimi e un grosso in bocca al lupo per tutto:))
    Rosy

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  5. bello e goloso. brava.
    colgo l occasione per augurarti un sereno natale e buone feste.

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  6. Anche se in ritardo non potevo non passare a lasciarti i miei più affettuosi auguri di buone feste!
    baci
    Alice

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  7. Sono in ritardo, ma volevo comunque lasciarti i miei più affettuosi auguri di Buone Feste :)
    Bellissimo e molto goloso questo alberello.
    Un bacione

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  8. Bellissimo ... Da fare assolutamente in questi gironi !
    Tanti auguri , buone feste a te e famiglia ! bacioni

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  9. Ciao tesorino, spero che tu e la tua famiglia abbiate trascorso un Natale indimenticabile :-)
    Grazie x la visita, sono appena rientrata in Italia e non potevo non passare a salutarti <3
    A presto <3

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