si divertono con me...

martedì 5 settembre 2017

COZZE ALLA MARINARA....ti voglio tanto bene ...






Grazie per aver scelto me come tua amica,non potro' mai 

dimenticare la nostra storia ,ci siamo incontrate 9 anni fa per caso 
all'Isola d'Elba ,tu eri in vacanza con tuo marito e tuo figlio di 2 anni,io con mio marito e mio figlio di 6.

E' stato mio figlio a farci incontrare 

venendo sotto al tuo ombrello per giocare con Lory...

Abbiamo passato il resto dei giorni
 insieme ,poi avremmo dovuto separarci tu saresti tornata a Milano e io a Ferrara ma ci siamo scambiate
 il numero di telefono e io sinceramnete credevo 
che non ci saremmo piu' sentite , invece abbiamo continuato a scriverci  e a  tenerci in contatto con messaggini,mail,telefonate e regalini,fino 
all'anno seguente che mi hai chiesto se
 mi andava di trascorrere le vacanze ancora con voi ed ecco che siamo ritornati nuovamente all'Elba ,e il nostro legame si rafforzava sempre piu' a seguire siamo andate altre 2 volte in Puglia ,poi a San Benedetto del Tronto poi 3 volte in Sardegna e quest'anno a Creta.


Ogni anno sono tornata sempre piu' 
felice delle nostre vacanze e sempre piu' triste per la nostra separazione ...

Ti voglio bene mia amica,difficilmente ho avuto persone intorno che mi comprendessero cosi' bene come sai fare tu, tu che vedi oltre il mio sorriso e la 

mia anima ,tu che mi fai le prediche e che mi dici che sono troppo buona ,tu che prendi in 
mano il telefono incavolata e mi fai la paternale perche'

 secondo te ho subito un ingiustizia ,tu che quest'anno a 
causa del mio atroce dolore alla schiena mi aiutavi a fare le scale,a mettere le 
scarpette per entrare in acqua 
e mi chiedevi ogni santo giorno come stavo ...

Noi che stiamo in acqua e ci raccontiamo 
un anno di vicissitudini e io ti ascolto sempre tanto volentieri e sono felice perche' se mi racconti certe cose vuole dire che ti fidi...
 Tu che quando ti arriva un messaggio
 su whatsapp di una tua amica dove ti chiede "Caspita 9 anni che andate in vacanza insieme ,complimenti !!!" tu rispondi " Si e Felicemente"...

Grazie perche' da te ho sempre avuto
 comprensione,non mi hai mai giudicata ma compresa ,al giorno d'oggi chi ti capisc?chi comprende come realmentete ti senti? chi ti chiede come stai?
 

Ti voglio bene ,mi manchi , a presto....






INGREDIENTI per 3 persone


2 kg di cozze
3 spicchi di aglio
3 cucchiai di prezzemolo tritato
peperoncino 
olio
sale
pepe
1 bicchiere di vino bianco
fette di limone



PREPARAZIONE


Pulite le cozze tirando via la barbetta che fuoriesce dal guscio.

Raschiate il guscio con un coltello e poi ripassate con una paglietta metallica.
Sciacquate sotto acqua corrente per alcune volte .





Prendete una padella antiaderente ,mettete l'olio,l'aglio,il prezzemolo e fate rosolare.

Mettete le cozze ,coprite con un coperchio e appena iniziano a dischiudersi sfumate con un bicchiere di vino bianco,lasciate
 evaporare a fuoco 






vivo per alcuni minuti,aggiustate
 di sale e pepe e servite 
ancora calde con 
fette di limone.






  

10 commenti:

  1. Tesoro è vero siamo felicemente amiche da 9 bellissimi anni!!!! Tvtb amica mia

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  2. Che bella questa dichiarazione di affetto e di amicizia, sono felice per voi! Che meraviglia queste cozze,fanno venire voglia!!! un abbraccio Paola

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    1. Grazie Paola, le voglio un gran bene... Grazie delle belle parole

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  3. Ciao, nuova follower; bel blog e complimenti per le recensioni! Qui la mia ultima recensione pubblicata da qualche minuto; se ti va dacci un'occhiata; ti aspetto come lettrice fissa e su instagram (ioamoilibrieleserietv per seguire il blog su instagram)

    http://ioamoilibrieleserietv.blogspot.com/2017/09/recensione-serie-broken-souls-sagara-lux.html

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  4. Che bellissima amicizia e che dedica stupenda! ❤️

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