NUGGETS DI POLLO A MODO MIO...

Una prova avvenuta qualche sera
 fa,improvvisata all'istante con l'intento di fare una sorpresa a mio figlio che le adora!!!

 Una delle ultime volte che e' andato alla
 mcdonald con i suoi compagni di classe se ne é innamorato....   e da quella volta me le avrà chieste mille volte....

Allora l'altra sera  mi sono messa all'opera ho
optato per una doppia panatura :uovo,farina,uovo ,pane grattato,con una frittura
ad immersione,non vi dico sono venute una favola ,croccante il fuori,morbido e ben cotto il dentro ,per niente unte....promosse a pieni voti!!!!!

INGREDIENTI

500 g di petto di pollo

sale

pepe

olio per friggere

PER LA PANATURA

2 uova

farina

pane grattato

PREPARAZIONE

Prendete il petto di pollo 

e tagliate dei piccoli bocconcini.

Sbattete bene le uova con il sale e il pepe.

Passate i vostri 

bocconcini prima

 nell'uovo poi nella farina,nuovamente 

nell'uova e per 

finire pane grattato.

Scaldate molto

 bene l'olio ,e immergete i vostri

 nuggets ,fateli rosolare 

molto bene da entrambi i lati rigirandoli spesso.

Adagiateli

prima su carta

 assorbente e poi mettete

 sul piatto da portata con sotto una carta per fritto.

Servite con maionese  e ketchup.....

vedrete spariranno in un attimo!!!!!


CONSIGLIO: io ho fatto doppia dose ,cosi quelle cotte e avanzate le ho surgelate e messe in un sacchettino per alimenti,quando mio figlio ne ha
voglia basta metterle pochi minuti
in microonde e saranno come appena fatte!!!!