BISCOTTI BICOLORE A FORMA DI CUORE

Li avevo preparati
diversi giorni fa ,ma il mio tremendo
 dolore alla schiena e le mie molteplici notti insonni mi hanno
 impedito di scrivere questa graziosa ricetta ,
ma adesso che le punture ,gli antidolorifici stanno facendo effetto ho potuto dedicarmi al mio blog e a voi amiche care ...

Se volete sorprendere il vostro innamorato con questi bscotti tanto carini allora non vi resta che mettervi al lavoro,io ho già preparato i miei cuoricini...
Buon S Valentino!!!!

INGREDIENTi

180 g di farina 

150 g di farina

3o g di cacao amaro

17o g di burro

2 tuorli

1 uovo intero

13o g di zucchero

un 

pizzico di sale

un cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione

Mettere nella ciotola della planetaria  il burro con lo zucchero , fatelo diventare chiaro e spumoso.

Aggiungere le uova una alla volta,dividere ora l'impasto in due ciotole

 ( io l' ho pesato ).


In una ciotola aggiungete 180 g di farina con il pizzico di sale,

 nell'altra ciotola

aggiungete 15o di farina con il pizzico di sale ,il cacao e lo

zucchero a velo.
Impastate i due composti ,in una ciotola vi verrà la pasta frolla bianca, nell'altra ciotola verrà una frolla al cacao.
Avvolgete i due impasti nella carta trasparente

e mettete in frigorifero 3o minuti.


Tirate le due sfoglie ,infarinate il piano di lavoro,e con lo stampino a cuore piccolo ritagliate

 tanti cuoricini

 e metteteli nell'altra sfoglia.

Col cuore grande formate i vostri biscotti.

Mettere con molta delicatezza sulla teglia rivestita di carta forno.

e cuocete per 2o minuti a 18o gradi ventilato.

Si conservano dentro un barattolo di latta

 mantenendo la loro fragranza per diversi giorni.

Sarà una coccola per le vostre colazione,merende e snack...


Vi abbraccio