POLLO AROMATIZZATO..

Ciao ragazze sto
passando le pene dell' Inferno con questa schiena, ultimamente piango dal dolore stavo  talmente
male che mi ricordavano il dolore del parto quando ti prende la schiena e nemmeno riesci a muoverti...
Mi sto curando e spero se ne vada così come e' arrivato.

Non so a casa vostra
ma io e mio figlio facciamo una gran fatica a mangiare la carne,ogni
Volta mi devo inventare qualcosina di sfizioso per camuffare le solite tristi bistecchine, queste sono gustosissime ,provatele.....

INGREDIENTI per 4 persone 

650 g di bistecche di pollo

Farina per infarinare

Sale 

Pepe 

Aglio

Prezzemolo 

2 bicchieri  di passata di pomodoro

Peperoncino

50 g parmigiano 

PREPARAZIONE 

Prendete una ciotola e mettete dentro un po' di farina quanto basta per poter impanate tutte le bistecche.

Aggiungere alla farina il sale, pepe, prezzemolo, mescolare la farina per amalgamare gli odori.

Impanate tutte le bistecche mettendole nella farina e comprimendo bene

Prendete una padella, aggiungete un goccio  di olio e cuocere le bistecche 5 minuti per lato. 

Tirate fuori le bistecche e appoggiatele provvisoriamente su un piatto e nella stessa padella fate soffriggere l'aglio, prezzemolo, peperoncino per qualche minuto, aggiungete la passata di pomodoro, salate e pepate poi  lasciate andare per 5 minuti. 

Prendete le bistecche e appoggiate  nel sugo e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Spegnete il fuoco, mettete su ogni bistecca un po' di parmigiano Reggiano e prezzemolo. 

Coprite con un coperchio e servire dopo 5 minuti (quando il parmigiano si sarà sciolto).

Arrivederci....

BISCOTTI BICOLORE A FORMA DI CUORE

Li avevo preparati
diversi giorni fa ,ma il mio tremendo
 dolore alla schiena e le mie molteplici notti insonni mi hanno
 impedito di scrivere questa graziosa ricetta ,
ma adesso che le punture ,gli antidolorifici stanno facendo effetto ho potuto dedicarmi al mio blog e a voi amiche care ...

Se volete sorprendere il vostro innamorato con questi bscotti tanto carini allora non vi resta che mettervi al lavoro,io ho già preparato i miei cuoricini...
Buon S Valentino!!!!

INGREDIENTi

180 g di farina 

150 g di farina

3o g di cacao amaro

17o g di burro

2 tuorli

1 uovo intero

13o g di zucchero

un 

pizzico di sale

un cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione

Mettere nella ciotola della planetaria  il burro con lo zucchero , fatelo diventare chiaro e spumoso.

Aggiungere le uova una alla volta,dividere ora l'impasto in due ciotole

 ( io l' ho pesato ).


In una ciotola aggiungete 180 g di farina con il pizzico di sale,

 nell'altra ciotola

aggiungete 15o di farina con il pizzico di sale ,il cacao e lo

zucchero a velo.
Impastate i due composti ,in una ciotola vi verrà la pasta frolla bianca, nell'altra ciotola verrà una frolla al cacao.
Avvolgete i due impasti nella carta trasparente

e mettete in frigorifero 3o minuti.


Tirate le due sfoglie ,infarinate il piano di lavoro,e con lo stampino a cuore piccolo ritagliate

 tanti cuoricini

 e metteteli nell'altra sfoglia.

Col cuore grande formate i vostri biscotti.

Mettere con molta delicatezza sulla teglia rivestita di carta forno.

e cuocete per 2o minuti a 18o gradi ventilato.

Si conservano dentro un barattolo di latta

 mantenendo la loro fragranza per diversi giorni.

Sarà una coccola per le vostre colazione,merende e snack...


Vi abbraccio