si divertono con me...

lunedì 3 settembre 2018

Muffin con lamponi e mirtilli



Quando ho fatto
 questi muffin sapevo già a chi sarebbero stati donati  sapevo che avrei fatto felice una persona a cui voglio un mondo di bene, sangue del mio sangue  quelle persone che ci saranno sempre e che non ti voteranno
mai le spalle.
Sarà che non sono più una ragazzina ma ora so perfettamente di chi mi voglio circondare  a chi voglio dedicare il mio tempo, con chi voglio condividere un caffè oppure un muffin  tutto il resto l'ho lasciato andare  quando capisco che intorno ho persone fasulle, plastificate che si nascondono dietro ad una facciata oppure a molteplici bugie io le lascio andare e in questi anni mi è capitato diverse volte ...
Ma ora
 so chi voglio intorno a me....

Amiche provate questi muffin sono goduriosi(si può dire?? 🤣 🤣 🤣, ormai l'ho scritto!!!!)




INGREDIENTI 

250 G DI FARINA
250 G DI BURRO
250 G DI ZUCCHERO
4 UOVA
4 CUCCHIAINI DI LIEVITO PER DOLCI
4 CUCCHIAINI DI BICARBONATO
8 CUCCHIAI DI LATTE
140 G DI MIRTILLI E LAMPONI




PREPARAZIONE 

Mettere nella planetaria lo zucchero con il burro procedere finché non diventa una bella crema.
Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti cioè le uova il lievito il bicarbonato la farina e il latte.
Amalgamate BENE.
Aggiungere ora i mirtilli e lamponi infarinati e amalgamateli con una spatola delicatamente.
Mettere nei pirottini e cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti fate sempre la prova stecchino Pprima di tirare fuori i vostri muffin.



Consiglio: potete sostituire i lamponi e i mirtilli con qualsiasi altro tipo di frutta oppure con delle gustose gocce al cioccolato io per problemi di allergia di mio figlio ho optato in questa maniera...



Ciao ooooo

8 commenti:

  1. Ciao cara rieccomi. NON IMMAGINI QUANTO MI SIETE MANCATE TUTTE QUANTE!!!SONO OTTIMI QUESTI MUFFINS, IO VERREI VOLENTIERI A MERENDA DA TE PER RACCONTARTI TANTE COSE, POSSO????BACI SABRY

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    1. Siiiiiii tesoro certo che puoi come stai????❤️

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  2. Parole sante! Bravissima Cinzia e complimenti x questi goduriosi muffins ^_*

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  3. Ho un debole per i lamponi, che buoni questi muffin!!!

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  4. Ciao tesoro mi stavano sfuggendo questi muffin.....troppo buoni coi lamponi!

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