La salamoia Bolognese non e' altro che
un preparato che serve per condire e salare le vostre pietanze come arrosti,pesce,patate ecc ecc ,ottimo modo per smaltire le tantissime erbette aromatiche che abbiamo nell'orto senza che vadano sprecate..
Carinissimo anche da regalare ,io l'ho fatto anch
e per mia sorella ,e' rimasta molto contenta
INGREDIENTI( ne vengono circa 430 gr)
400 gr di sale grosso
4 spicchi di aglio
5g di pepe nero
5 gr di rosmarino
5g di salvia
5g di alloro
PREPARAZIONE
Mettete le vostre erbette aromatiche in un robot da cucina con lame affilate e tritate finche' non avrete un composto ben macinato .
Chiudete la vostra salamoia dentro ad un barattolo ermetico e usatelo al bisogno !
CIAOOOOO
anche io ne faccio uno simile....e ne andiamo tutti matti...ne regalo anche un sacco, ed è sempre gradito....bravissima amica mia!
RispondiEliminaCinziaaaaa sono la Simo....ho risposto con l'account personale e non quello del blog ;)
EliminaBacio amica!
Carissima amica come stai?Spero tutto bene:))).
RispondiEliminaGrazie infinite per aver condiviso questa ottima e utilissima idea:)))si tratta di un preparato favoloso che sicuramente rende speciale qualsiasi piatto,mi.piacerebbe davvero poterlo realizzare...
Un bacione grande:)))
Rosy
Carinissima idea regalo :-) Da te prendo sempre ottimi spunti ^_^
RispondiEliminaOttima non solo da gustare ma perfetta come idea regalo per il Natale che si avvicina.
RispondiEliminaBacioni Alessandra
La vedo su crostini belli croccanti come antipasto. Slurp! :-) Bacioni Cinzia e buon weekend!
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