BROWNIES .... DEDICATO A TUTTE LE MAMME...

Per te che eri ancora cosi giovane e avevi una vita


davanti ,e noi ancora piccole per capire cosa stesse

 capitando alla nostra famiglia  di cosi' tremendo ...

Io che quando sentivo che era morto qualcuno nella mia mente mi dicevo"la mia mamma e' ancora giovane ,restera' sempre con noi...chi mai avrebbe' pensato una simile sorta!!!!

Per quanti anni mi sono chiesta mille perche'...e ancora la risposta non l'ho trovata...


Tu che eri la mamma piu' incredibile del mondo ,quanto ci hai

 amato,aiutato difeso,lottato ,protette,e quando sei venuta a mancare io per anni e anni mi sono sentita smarrita,fragile,debole ...

Quanto sono stata male e quanto ancora sto' male solo Dio lo sa'...

 

 (nella foto io e mia sorella Marialberta )

per fortuna che ho te!!!! <3 <3 <3

Quanto amore ci mettevi nell'insegnarci a ricamare,lavorare ai ferri ,cucinare,riordinare e ci dicevi

"Voglio insegnarvi piu' cose che posso perche' se dovessi un giorno morire voi riuscirete a fare tutto anche senza di me !

Quanto odiavo quella frase non la potevo sentire, sembrava quasi che tu sapessi quello che ti sarebbe capitato!!!!

MI incantavo a guardare quello

 che facevi con le tue magiche mani ,ci hai ricamato

tutto il nostro corredo a mano(e io che ti dicevo ,ma è presto per farci il corredo, siamo ancora piccole!!!)

uno dei miei lenzuoli che uso da 17 anni

(rovescio del ricamo ,vero che sembra il dritto dal tanto che e' preciso e pulito il ricamo??)

,tutti i nostri vestitini cuciti con tanto amore e le nostre  amiche a

domandarci dove acquistavamo  questi completi,e le camicie che hai imparato a fare per papa'?perfette ,stupende ...sembravano comperate
in negozio dal tanto che erano belle...


 Sai cosa faccio quando voglio stare un po' con te???vado su nella cameretta dove stiro e dove ho il tuo vecchio baule con tutta la roba che ci hai lasciato,lo apro e inizio a guardare tutto quello che c'è

dentro  ,gli asciugapiatti ricamati con una perfezione dove non si distingue il dritto dal rovescio,le
  lenzuola ricamate del mio colore preferito ,e poi asciugamani,fazzoletti,coperte,tovaglie ne avro'

abbastanza per 100 anni...

Quanti ricordi porto nel cuore mamma cara,e sai una cosa???tutto quello che tu facevi con noi ora io lo faccio col mio bimbo...bhe' ma che te lo

 dico a fare tu da lassu' vedi tutto e un giorno

io arrivero' e ti abbraccero' nuovamente...perche' le persone finché le tieni vive nel  cuore non muoiono mai!!!

Ok asciughiamo le lacrime e scriviamo la ricetta.....



Oggi ho pensato ad un dolce veloce che possono

fare le ragazzine per fare una sorpresa alla loro

mamma ,e anche per riciclare un po' di cioccolato

delle uova,quindi Brownies ricetta meravigliosa

della Parodi  leggermente modificata ... provatela non ve ne pentirete,e' cosi' morbida ,soffice ,profumata e veloce !!!!!!




INGREDIENTI PER 8 PERSONE

200 g di cioccolato fondente(per me uova di Pasqua)
120 g di burro
 3 uova
160 g di zucchero a velo
70 g di farina
1 cucchiaino di lievito
100 g di noci
  20 biscotti al cacao farciti




PROCEDIMENTO

Fondere il cioccolato con il burro,io l'ho fatto a bagnomaria.

Trasferire  in una ciotola il composto , quindi farla raffreddare e poi unire le uova, lo zucchero a velo, la farina e il lievito.

Tritare  le noci  e aggiungerle all’impasto.

Versare un terzo del composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata la mia era 35 x 25

Distribuire i biscotti

 e ricoprire con il resto dell’impasto.

Cuocere a 180° per 20 minuti.

se invitate la vostra mamma a 

prendere 

il caffè ,gradira' la meravigliosa sorpresa

mamma ,vieni  un po' qui com me???

cosi ci prendiamo un caffe' ,ho tante cose da dirti e intanto ti faccio conoscere il tuo nipotino che ha già 11 anni sai!!!!

auguri a tutte le mamme che sono

 esseri con un grande cuore

che amano profondamente e infinitamente

auguri con tutto il cuore

A PRESTO!!!!!!!!