SMOOTHIE ALLE INSALATE DELL'ORTO ...

Quante volte veniamo assalite dalla fame e non vogliamo ingerire calorie in piu' ??
Adesso che siamo in estate e che abbiamo la possibilita' di avere tante verdure fresce possiamo farci questi smoonthie senza essere assaliti dai sensi di colpa

Io che dall'orto di mia sorella mi sono portata a casa queste varieta' di insalate tenere,croccanti ,fresche
e delle foglioline di menta al cioccolato che mi fanno impazzire, donano una freschezza che vi conquistera'...

Se volete leggere vi lascio qualche indicazione

sulle insalate che ho messo nello smoothie

LOLLO ROSSA :E' una varietà di lattuga, si riconosce facilmente per il colore rosso tenue tendente al verde delle sue foglie. Dal sapore leggermente amaro e dalla consistenza croccante, è apprezzata per le sue proprietà: è ricca di fibre, potassio e vitamine A e C, contiene moderate quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo.

GENTILINA:Come tutte le verdure, l'insalata gentile è particolarmente indicata in un'alimentazione sana perché ha un bassissimo contenuto di calorie. Inoltre è ricca di vitamina A, C, D, E e K di fibre e di sali minerali quali potassio, ferro e fosforo. La gentilina svolge anche un'azione rinfrescante e digestiva, lassativa, analgesica e sedativa. Come tutte le lattughe andrebbe consumata durante il pasto serale, specialmente dalle persone nervose o che soffrono d'insonnia. È infine, un'utile fonte di acido folico.

REGINA DEI GHIACCI: ha proprietà diuretiche, dovute al vantaggioso rapporto potassio/sodio e contiene elevate quantità di fibre. In essa sono presenti altri sali minerali (ferro, calcio, fosforo, rame) e vitamine (A, del gruppo B, C, K). E’ anche buona fonte di vitamina E, raccomandata alle future mamme e anche detta “vitamina della giovinezza”. Molto più interessanti, dal punto di vista nutrizionale, sono le foglie esterne, di un bel verde brillante e più consistenti. Ancor tenera e senza stelo è dolce e viene adoperata come squisita verdura. Si può consumare oltre che cruda anche lessata, grigliata e farcita.

MENTA AL CIOCCOLATO: Se utilizzata nella tisana la menta ha proprieta' :emmenagoghe ,stimolanti,sedative.antispasmodiche,puo' avere effetti benefici contro il mal di testa e il raffreddore .

INGREDIENTI (1 porzione)

1 foglie di lollo rossa

5 foglie di gentilina

5 foglie di regina dei ghiacci

mezzo succo di  lime

3  foglioline di menta al cioccolato

 4 cubetti di ghiaccio

3 noci

1 cucchiaino di fruttosio
2 cucchiaini di yogurt bianco

PREPARAZIONE

Frullare tutti gli ingredienti

per alcuni minuti ,

servite con cubetti di ghiaccio.

 Una merenda piena di salute con calorie "o"...
che fara' tanto bene al vostro fisico...
provatelo!!!

Arrivederci....

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO

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Daniela e Diocleziano e Acquaviva scorre sono liete di invitarvi a  Summer Detox con Insal’Art