SFORMATO DI POLLO E CACIOTTA DI CAPRA

Una ricetta stuzzicante,saporita e anche comoda da fare se per 

caso sapete di dover rientrare tardi dal lavoro ,comoda perche' la potrete preparare in anticipo e all'ultimo mettere in forno per 15 minuti e vi ritroverete

 una cenetta con contorno incorporato.

In casa mia e' piaciuta tantissimo se volete provarla fatemi sapere ...

INGREDIENTI per 4 persone

600 GR DI POLLO A DADINI

600 GR DI PATATE

SALE

PEPE

CANNELLA

1 CIPOLLINA DI TROPEA

250 ML DI LATTE

25 GR DI BURRO

100 GR DI CACIOTTA DI CAPRA

PREPARAZIONE

Mettete a bollire le patate precedentemente lavate,pelate e tagliate a pezzetti.

Rosolate la cipolla,aggiungete il pollo fate rosolare 10 minuti.

Salate,pepate e aggiungete la cannella e spegnete.

 

 

 

 

Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta,aggiungete il burro, il latte salate e pepate e mescolate bene finche' non avrete una bella cremina.

Prendete una pirofila unta ,mettete uno strato di pure' ,

 

 

 

 

poi aggiungete tutto il pollo e completate il il restante pure'.

Cospargete con caciotta di capra e cannella.

 

 

 

Mettete in forno 15 minuti a 180 gradi e servite...

Vi abbraccio !!!!