Che giornate frescoline mi sa' che l'autunno sia alle porte cosa dite??
Quando alla mattina apro le finestre una leggera nebbia
avvolge il mio piccolo paesino ...
e mi mette un po' di malinconia ...quindi ho voluto fare questi buonissimi biscottini per accompagnare le nostre
colazioni , serviteli con un buon caffe' o te'...
Possono essere anche una gustosa merenda
per i nostri cuccioli "scolaretti",che hanno sempre bisogno di tante energie,perche'
noi abbiamo gia' il diario strapieno
di compiti e hanno gia' fatto 2 verifiche.....
va' a due cuccioli che stanno
combattendo una grossa battaglia... .. la mia mente
pensa sempre a loro e silenziosamente
continuo a tifare
con tutto il mio cuore....penso
a questi poveri genitori che hanno
l'anima distrutta ,che hanno dovuto e ancora devono
affrontare mille DURE prove ....
I bimbi ....sono anime pure ,fragili ,vanno amati ,protetti,difesi,aiutati...
Quante volte mi sono messa al loro posto e ho pensato alla loro disperazione,al loro incubo ...perche' un figlio e' un grande amore .....non si tocca ,non si tocca ....e invece....
Riflettiamo ....potrebbe capitare a chiunque....
qui vi lascio queste poche righe che mi hanno colpita...
Mio papà mi ha spiegato che
è come se il mio sangue fossero i cubetti
del Lego, che ce ne sono di tanti colori perché ogni colore serve a qualche cosa di speciale. Per qualche motivo a me è successo
che la fabbrica ha cominciato
a farmeli solo di uno stesso colore e alla fine
quando
non ci saranno più tutti gli altri colori non
riuscir a fare più
nessuna costruzione. I dottori la
chiamano leucemia.
All’ospedale poi siamo tanti bambini come me,
ci sono le maestre che ci fanno fare sempre delle
cose interessanti e anche i dottori e le infermiere ci vogliono tanto bene. Ma poi è diventato una stufata.
Devo sempre fare delle sacchette da un tubicino
che ho nel petto. Certe volte dopo che
le ho fatte faccio fatica a camminare e mi vengono delle fiacchette in bocca che mi fanno
così tanto male che non riesco più a mangiare neanche
le cose buone che mi cucina la mia nonna.
Poi non ho più i capelli che sembro proprio come
il mio nonno.
Quando vedo i miei amici giocare a pallone divento triste perché mi stanco subito e non riesco a correre come loro e poi la mia classe
la prossima primavera farà la Prima Comunione e io non potrò essere insieme a tutti i miei compagni. Poi è anche successo qualche cosa di
strano perché la mia mamma e il mio
papà sono diventati sempre più tristi e sono sempre più
spesso a parlare con i dottori. La mia mamma mi ha detto che devo fare una medicina speciale così questa volta guarisco bene.
Ma è una medicina difficile da trovare
perché non la fanno
in farmacia ma puo' darmela solo
un signore molto bravo che ha il sangue uguale al mio e che gliene tolgono un
pochino con un buchino mentre fa
la nanna, proprio come fanno a me quasi tutti i mesi.
Ti prego cara Santa Lucia aiutami a trovare questo signore così tanto speciale.
Ho le lacrime ...perche' certe volte ci si dimentica di quanto siamo fortunati...
INGREDIENTI per 18 biscottini
175 gr di farina
75 gr di burro a pezzetti(per me burro di capra)
un pizzico di sale
3 cucchiai di acqua fredda
3 cucchiai di fruttosio oppure zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
PREPARAZIONE
Versate la farina ,lo zucchero il sale
e il burro nella planetaria.
Mescolate il composto a velocita'
bassa finche' non risultera' sbricioloso.
Unite l'acqua per me sono sono stati sufficienti 3 cucchiai ,deve risultare un impasto.
Togliete l'impasto dalla ciotola e continuate ad impastare a mano su un piano infarinato.
Dividete l'impasto in 2 parti uguali(pesatelo cosi' sara' perfetto).
Avvolgetelo nella carta trasparente e lasciate riposare in frigorifero mezz'ora.
Prendete l'impasto fate dei salsicciotti 4 bianchi
e 4 neri poi fate il primo
strato mettendo un salsicciotto bianco
poi uno marrone ,poi bianco e ancora marrone
pressandoli bene in modo che siano ben uniti.
Ora fate il secondo strato mettendo sul salsicciotto bianco il
colore marrone ,insomma come vedete in foto .
Pressate bene il vostro rettangolo
e iniziate a tagliare i vostri biscotti
dello spessore di mezzo cm.
cuocete in forno ventilato per circa 20 /25 minuti a 180 gradi
Conservate in una scatola di latta si conservano per tanti giorni...
Carinissimi anche da regalare...
cosi croccanti
e regalarli .....
Vi Abbraccio ....
SONO SENZA PAROLE, MI HAI FATTO RIFLETTERE E COMMUOVERE, COME LA VITA E' COSI' BREVE, CE LA DOBBIAMO GODERE FINO IN FONDO FINO A QUANDO POSSIAMO E DIRE GRAZIE SEMPRE PER CIO' CHE ABBIAMO!!!RINGRAZIO DIO OGNI GIORNO PER AVERE DUE CREATURE SPECIALI CHE STANNO BENE, SPERO CHE SIA SEMPRE COSI' E DI NON DOVER MAI IN VITA MIA AFFRONTARE COSE SIMILI. AGGIORNACI SE HANNO TROVATO UN DONATORE. POSSO CONSOLARMI CON QUESTI BISCOTTI CARINISSIMI E COSI' DELIZIOSI????BACI SABRY
RispondiEliminaCiao mia cara...si riflettimao ...ti abbraccio
EliminaQuante ingiustizie a questo mondo! Poi quando si parla di bimbi è ancora più ingiusto! Che bontà questi biscotti e che belle le scatoline che hai realizzato! Ti abbraccio :)
RispondiEliminaSi cara Angela....queste sono le cose che ancora non capisco!!!!ti abbraccio anche io
EliminaChe tristezza , hai ragione quando dici che siamo fortunati e non ce ne rendiamo conto ,e magari ci lamentiamo per le solite fesserie di tutti i giorni ,senza pensare che la cosa più importante di tutte è la salute ...soprattutto quella dei nostri figli.
RispondiEliminaBeata te che hai un pò di fresco ,qui da me ancora caldo e dicono che deve aumentare nel fine settimana ...non lo sopporto più !!!Mah! Mi consolo con questi biscottini che devono essere buonissimi!!!
Bacioni e buon we
P.s. Bellissime quelle scatoline .... Ma le hai fatte tu?
Baci
Qui ci vuole il giacchettino,c'è fresco!!! si Mary le ho fatte io le scatoline con del cartoncino semplice rigido ...li baci carissima
Eliminaanche io regalo sempre questi biscotti a Natale! ma davvero già 2 verifiche??? no, ma...scherziamo??? poveri cuccioli, hanno davvero bisogno di energie, eppure andare a scuola è una fortuna, come dici, tu...chi non può fralo...è perchè ha una battaglia dura da combattere, e noi tifiamo per loro!
RispondiEliminasi si gia' 2 verifiche...aiutoooo ...si tifiamo per loro con tutto il cuore
Eliminami stanno venendo le lacrime agli occhi...mi unisco a te nel tifo!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio grande grande grande a loro e un bravissima a te, questi biscottini sono spaziali
Grazie dolce Simo...quanto ci sto' male...quanto!!!! ti abbraccio anche io....
EliminaEro passata x complimentarmi con te x queste piccole e perfette delizie oltre che x augurarti un sereno we..poi tutto è cambiato, le lacrime hanno iniziato a scendere copiose e non sono più riuscita a leggere la ricetta :-(((
RispondiEliminaHai proprio ragione, spesso ci dimentichiamo di quanto siamo fortunati...ti abbraccio dolcissima Cinzia <3
Ciao mia dolce amica mi spiace ,non sapevo se scriverlo o no...ma era quello che avevo nell'anima nel cuore e quando mi sono messa a scrivere il post solo quello mi balenava nella mente ....grazie perche' mi volevi augurare un buon we ...saro' a lavorare domenica ma non mi interessa sarei disposta a lavorare ogni giorno mille ore pur di vederli star bene!!!!ti abbraccio forte forte
EliminaCarissima Cinzia, mi dispiace veramente tantissimo per questi due bimbi...nel leggere il post mi sono scese le lacrime..quando accadono eventi simili tutto il resto passa in secondo piano: e la salute viene al primo posto, ce ne rendiamo conto solo quando questa viene a mancare..solo allora capiamo quanto siamo stati fortunati quando stavamo bene e quanto siamo stati sciocchi a prendercela per cose non importanti..quando manca la salute manca
RispondiEliminaveramente tutto...spero che questi due piccoli possano stare bene, riprendersi definitivamente e quanto prima, che
tutto possa andare per il meglio per loro...glielo auguro con tutto il cuore.....
tantissimi complimenti per questi meravigliosi biscottini, sei sempre bravissima e tutto ciò che prepari mi piace tantissimo:)))
un bacione:))
ps: scusa se nel commento al post precedente mi sono fatta prendere un pò troppo dal discorso..penso di avere esagerato, ti chiedo scusa....
Ma stai scherzandooooooo io sono felice di leggere i commenti mi riscaldano il cuore e mi fanno capire quante belle persone ho conosciuto....davvero davvero....tu scrivi che io leggo tutto ...un grosso bacione
EliminaGrazie mille cara Cinzia, sei sempre troppo gentile e carinissima:)))
Eliminaun grosso bacione anche a te:)))
Grazie a te della tua costante presenza
EliminaQuando si tratta di bambini mi viene un nodo alla gola. Sono anime innocenti che dovrebbero giocare e sorridere alla vita e invece...L'unica cosa che possiamo fare è pregare.Ma perchè non succede mai niente a certi loschi individui che si vedono in giro.?
RispondiEliminaSi proprio cosi....speriamo bene con tutto il cuore....e' quello che mi dico sempre io....loschi individui....baci cara
RispondiEliminaComplimenti per la tua testimonianza dettata da un sentimento puro, amore!!!!!e congratulazioni per le scatoline con quei bellissimi biscotti!!!!
RispondiEliminaGrazie Patty a te di aver letto....grazie per la bella persona che sei...ti abbraccio forte
EliminaRiflessioni toccanti che riportano alla realtà quando spesso sfugge di mano. Un sorriso immenso ai cuccioli e tanta solidarietà a chi lotta ogni giorno per la vita.
RispondiEliminaI tuoi biscottini sono deliziosi, belli da vedere e sicuro anche molto buoni. Complimenti, le scatoline sono carinissime.
Un abbraccio, buon we!
Grazie tesoro...buon we anche a te
EliminaGrazie, Cinzia, per queste parole. Grazie per aver condiviso il tuo pensiero e averci dato uno spunto di riflessione.
RispondiEliminaLa dolcezza dei tuoi biscotti sarà un abbraccio per questo bambino e per i tanti bambini che quotidianamente lottano con questa terribile malattia che è la leucemia.
Un abbraccio, buona domenica.
Grazie a te dolce amica
EliminaCara Cinzia, ero partita allegra e spensierata vedendo i tuoi dolcissimi biscotti e poi leggendo ho pensato a quanta sofferenza c' è nel mondo. Il tuo post riflette pienamente la vita, fatta di momenti dolci, felici e di momenti amari e tristi. Il mio affetto va non solo a questi poveri bambini, ma a tutte le persone che soffrono e che lottano tutti giorni contro malattie tremende e tante altre dure prove.
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Si certamente ... una valanga do affetto a tutti quanti
EliminaSei doliccima cara Cinzia, come i tuoi bellissimi e golosi biscotti!!!!
RispondiEliminaGrazie mia cara...buona giornata!!!!
Eliminami unisco al tuo pensiero Cinzia <3
RispondiEliminati rubo anche i biscottini però che sono super :P ciaoooooooo
Grazie dolce amica
RispondiEliminaCinzia quanto mi dispiace,leggere queste cose mi danno tanto tanto dispiacere,ma tu ci allevi con questi dolci,sei bravissima,ricordo quando passavo sempre da te a vedere le tue ricette.Mi dispiace solo di non aver più a disposizione quel tempo per visitare i blog,non riesco più neanche a stare dietro al mio...........,ci sono delle priorità a cui non posso dire di no,ma vi penso sempre!!
RispondiEliminaUn caloroso abbraccio cara e grazie per essere presente!!
Sabry!!
Grazie cara di essere passata ...hai ragione piu' che mai certe priorita' sono davanti a tutto !!!!ti comprendo benissimo un grosso bacione
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