Volevo ringraziare con tutto il cuore chi mi ha lasciato
un commento per sapere come stavo con la mia allergia,persone che nemmeno mi conoscono personalmente ma che sono state infinitamente di cuore GRAZIEEEEE!!!!
Non sto ancora bene alla notte
un incubo anche se metto due cuscini ,sto provando tutti i vostri consigli oltre alle cure dell'otorino
e spero sempre che se ne vada cosi all'improvviso com'è venuta :((((
...allora invece di stare a guardare il soffitto
che mi viene solo il nervoso -e ne ho parecchio perche' sono ormai oltre 30 gg che dormo pochissimo ma pochissimo al massimo due ore se sono fortunata - ho pensato di fare la torta ,alle 6 stamattina era gia' pronta in frigorifero tutta
coperta e stasera si festeggia!!!!
Una torta golosissima per un
golosone come te...sono sicura che ti piacera' tantissimo!!!
Per te mio compagno ,marito,amico,da oltre 26 anni (che pazienza che hai aaahhh!!!)
IMGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA
(tortiera da 26 cm)
440 g di uova (circa 8)
200 gr di zucchero
140 gr di farina
80 gr di maizena o fecola
50 gr di cacao amaro
PER LA CREMA ROCHER
350 GR DI MASCARPONE
200 ML DI PANNA FRESCA DA MONTARE
350 GR DI NUTELLA
100 GR DI WAFER ALLA NOCCIOLA O CIOCCOLATO
40 GR DI GRANELLA DI NOCCIOLA
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
PER LA BAGNA
LATTE
PER DECORARE
6 ROCHER
18 GR DI GRANELLA DI NOCCIOLA
18 GR DI MANDORLE A LAMELLE
PREPARAZIONE del pan di spagna
ACCENDETE IL FORNO A 180 GRADI STATICO.
Montate per almeno 15 minuti le uova (intere sia il rosso che l'albume) con lo zucchero .
Aggiungete poi al vostro composto la farina,la maizena,il lievito e il cacao completamente setacciati.
Mescolate con cura dall'alto in basso senza smontare l'impasto con una frusta.
Mettete in uno stampo a cerniera di 26 cm con carta forno spenellando i bordi della tortiera con burro.
Mettere in forno a 180 gradi per 35/40 minuti valutate voi col vostro forno
e fate sempre la prova "stecchino" deve uscire pulitissimo!!!
Aspettate che sia completamente fredda e tagliate in tre dischi(vi consiglio di farlo il giorno prima)
Aspettate che sia completamente fredda e tagliate in tre dischi(vi consiglio di farlo il giorno prima)
PREPARAZIONE CREMA ROCHER
Montate la panna .
Unite il mascarpone alla nutella ammorbidita
e mescolate con cura con la frusta K oppure con un cucchiao ,aggiungete i waffer a pezzetti ,la granella
ed ecco la vostra crema pronta!!!!
e mescolate con cura con la frusta K oppure con un cucchiao ,aggiungete i waffer a pezzetti ,la granella
ed ecco la vostra crema pronta!!!!
Tagliate il pan di spagna in 3 dischi inumidite
col latte il pan di spagna e farcite con la crema
rocher ,dovete anche ricoprirla completamente con la crema rocher.
Decorate con granella
e mandorle e rocher.
Ciaoooooo
col latte il pan di spagna e farcite con la crema
rocher ,dovete anche ricoprirla completamente con la crema rocher.
Decorate con granella
Ciaoooooo
Tanti auguroni a entrambi....a lui per la sua festa e a te...perchè tu possa stare un poco meglio. Io ho sempre un gran peso nel cuore, ma sta via via diminuendo...
RispondiEliminache post delizioso, ricco di amore come questa golosissima torta!!!Auguri a tuo marito e spero che tu ti rimetta quanto prima!!!Baci Sabry
RispondiEliminaChe bellissima storia d'amore la vostra e il tuo sorriso è la conferma di questa felicità :-)
RispondiEliminaTantissimi auguri e complimenti x questa fantastica torta :-)
ps: spero che tu stia un po' meglio, mi dispiace davvero tantissimo x questa allergia :-(
Dolcissima Cinzia, mi era sfuggito il tuo problema di allergia. Mi dispiace moltissimo, ma sono certa che starai meglio molto presto. Ti ringrazio per questo bellissimo post, pieno di amore e sentimento che ci hai regalato. Un grande abbraccio a te e alla tua bellissima famiglia,
RispondiEliminaMG
Mannaggia a questa allergia! spero passi presto Cinzia! bellissimo e tenero questo post! 26 anni di matrimonio? woooow che meraviglia! anche la torta è una meraviglia, più golosa di questa non potevi farne! tanti auguri allora! un bacione
RispondiEliminaChe torta magnifica!!! Auguri a tuo marito che sarà felicissimo di festeggiare con una torta fatta con tanto amore. Guarisci presto!!!
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Brava Cinzia che hai messo le foto di due belle persone come te e tuo marito. Auguri di tutto cuore a tutti e due, e a te in particolare con la speranza che il tuo problema possa finire al più presto! Però cerca pure di riposarti perché se ti stressi peggiori la situazione! Un bacione
RispondiEliminaUn po' in ritardo, ma auguri di buon compleanno.
RispondiEliminasiete bellissimiiiiiiiiii!!!! mille auguri e vedrai che tutto andrà bene!!!
RispondiEliminasiete bellissimiiiiiiiiii!!!! mille auguri e vedrai che tutto andrà bene!!!
RispondiEliminaAuguri a tuo marito ed anche a te perchè ti rimetta presto. Buonissima la torta e bella la foto. Che tenerezza ispirate! Un abbraccio
RispondiEliminaE vengo anche qua a lasciargli gli auguri! Sei stata bravissima tu, una torta così è eccezionale! Bacioni! :-)
RispondiEliminaBellissimi cara Cinzia... e la torta super, stragolosa!!!!
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