si divertono con me...

mercoledì 17 dicembre 2014

PANETTONCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E SCORZETTE DI ARANCIA...




Oggi riascoltavo tutte le registrazioni che ho

 fatto a mio figlio col cellulare ... questa timida  voce dolce da cucciolotto mi ha fatto 

scendere le lacrime questa la voglio proprio condividere

 con voi ...era all'asilo,aveva 5 anni  e l' abbiamo imparata

tutta tutta  a memoria  non potro' mai dimenticare 

le sue manine mentre la recitava senza fare nemmeno un errore...quanto ero orgogliosa!!!!

Chissa' quanti di voi la conosceranno......


Nella notte fredda e bianca,
la Madonna è tanto stanca,
gli angioletti più piccini
son venuti a lei vicini.
Uno spolvera le stelle,
l'altro accende le più belle;
manda in cielo la cometa
con un lungo fil di seta;
uno va sul campanile
l'altro corre nell'ovile,
per suonar le campanelle
per svegliar le pecorelle.
Uno dice al pastorello
"presto,accendi il fuocherello,
troppo freddo, troppo gelo
per Gesù che vien dal cielo"
Uno con le sue ali
ha fatto due guanciali
e li pone sulla ...
per Gesù che non ha nulla;
per Gesù che è poverino,
per Gesù che è piccolino
ma che porta tanto amore,
tanta pace dentro al cuore.



Avete pochissimo tempo e volete fare bella figura???questi velocissimi panettoncini fanno al caso vostro ....




INGREDIENTI PER 16 PANETTONCINI

600 gr di farina 
200 gr di burro di capra
3 uova intere
140 gr di fruttosio
100 gr di gocce di cioccolato
50 gr di scorzette di arancia candita
mezza bustina di lievito 
400 ml di latte
scorza di un limone biologico
1 bicchierino di brandy



PER DECORARE

mandorle
noci
zucchero semolato






PREPARAZIONE


Mettete subito le gocce di cioccolato e le scorzette in freezer.
Mettete nella ciotola della planetaria(si fa benissimo anche senza planetaria) le uova,lo zucchero e il burro  sciolto MA FREDDO.
Impastate finche' il composto non sara' gonfio e spumoso .






Aggiungere la farine e il lievito setacciati.
Aggiungere piano piano il latte.
Mettere ora le gocce di cioccolato e l'arancia ma



prima PASSATELE NELLA FARINA E TIRATE VIA QUELLA IN ECCESSO.
 Mettete anche la vostra scorza di limone e un goccino di brandy.
Adagiate i composto in stampini per panettoncini



 se non li avete usate lo stampo da muffin e ALZATE


 I BORDI CON CARTA DA FORNO.


Mettete sopra ad ogni panettoncino un pochino di noci e mandorle sbriciolate



 e zucchero semolato.
Mettere in forno per 20/25 min



a forno preriscaldato a 180 gradi.
Fate la prova stecchino prima di tirarli fuori.


Confezionateli e donateli a chi volete bene....



qui potete vedere




l'interno...


Vi abbraccio....a presto....





15 commenti:

  1. Bellissimi i tuoi dolci panettoncini, sono una favolosa idea regalo. Un abbraccio, Daniela.

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  2. Che dolci ricordi!!!! Teneri e incantevoli come questi bocconcini! Brava Cinzia, donna di cuore ^_^

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  3. che bella emozione....
    ...ma torniamo a noi...tu sei instancabile!!!!!!!!!! Non ti fermi mai! Mitica!
    bacioni e buona giornata

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  4. Che dolce che 6 tesoro mio..non smetterò mai di ripetertelo...
    Ottima la tua idea di questi panettoncini semplici e veloci..hanno una spetto incantevole e sono sicura che faranno la felicità di chi li riceverà :-)
    Buona giornata <3

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  5. qualcuno ha avuto la fortuna di assaggiarli...ihihih che tenero Simoncino a 5 anni, io me lo ricordo bene perchè aveva quell'età quando nacque Anais e la venne a vedere...a me pareva così grande già allora!!!!

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  6. Carissima Cinzia, che ricordo dolcissimo e tenero:)))
    i miei migliori e più sinceri complimenti per questi panettoncini golosissimi, sono bellissimi e perfetti, con una consistenza sofficissima come piace a me:)) mi sta venendo troppa voglia di provarli, si tratta di una splendida idea da regalare, saranno di sicuro apprezzatissimi:)))
    un bacione e grazie mille per la ricetta:))
    Rosy

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  7. Io non la conoscevo e sono felice di averla letta tutto d'un fiato, immagino l'emozione recitata dal tuo bimbo.
    Inoltre questi panettoncini sono un amore di dolcezza....sei sempre tanto cara Cinzia!

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  8. Grazie mille per la ricetta, una domanda: noi abbiamo fatto il panettone solo una volta e ricordo le lunghe e tante lievitazioni, come mai qui non le fai? Grazie

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    1. No Francy questo non ha niente a che vedere con il panettone...e' un impasto semplice che ti da l'impressione che siano panettoncini molto buoni ,si fa bella figura in poco tempo ... Sono Carini anche come segnaposto...baci cara

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  9. Complimenti cara Ci zia, quanto sono invitanti e golosi, sei bravissima!!!!!

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  10. Sono bellissimi! Trovo che siano un' idea regalo davvero graziosa. Come sempre, la tua bravura nel preparare e presentare le tue squisite ricette mi ha colpito tanto.Bellissima la filastrocca!
    Bacioni
    Alessandra

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  11. Bellissimi ! Un 'idea regalo davvero originale e buonissima!!!
    ti abbraccio

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  12. Buonissimi , soprattutto, semplici da preparare. Se poi li vogliamo regalare non guasta, ma ci riusciremo ? Sono golosissimi.

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    1. Io li ho regalati tutti questi che vedi Barbara ...ciaoooooooooooo

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  13. Un'immagine dolcissima quella col tuo bimbo!! Davvero!! E altrettanto dolcissimi sono questi panettoncini golosi bellissima idea regalo!!!

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