si divertono con me...

sabato 30 maggio 2015

MUFFINS CON MIRTILLI





Quanto amo la natura ,e' cosi' meravigliosa riesce
sempre a donarmi mille sensazioni...
Quando sono stanca,nervosa ,e credo di non farcela a far tutto ,vado in giardino,proprio come stasera  -anche se e' tardissimo- tiro fuori la mia gomma e innaffio








 e intanto  respiro a pieni polmoni tutto l'ossigeno che c'è ...mi ricarico,mi faccio invadere  da  energia positiva e torno in casa piu' carica che mai  ...anche con mio figlio funziona proprio l'alto giorno era intrattabile- saranno le scamionate di verifiche


e interrogazioni  che ha dovuto affrontare in questi 15 giorni- mi si e' rivolto non proprio carinamente

 a me dicendo che era stanco che non ce la faceva proprio piu' a studiare ,allora io con mooolta calma-in queste situazioni non serve arrabbiarsi sarebbe controproducente -gli ho suggerito di andare a studiare il poema di Paolo e Francesca in giardino sull'amaca




...ha funzionatoooo mi ha preso un voto stupendo !!!


Ieri sera era tardi quando impastavo questi muffins ma volevo fare un regalino a mio figlio per la colazione del mattino  ..
sono veloci e morbidosi ...






INGREDIENTI per 9 muffin



3 uova
250 gr di farina integrale
100 gr di zucchero di canna
130 gr di burro
125 gr di mirtilli
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci












PREPARAZIONE

Sbattete gli albumi e mettete da parte.
Prendete una ciotola e montate i rossi con lo zucchero per 19 minuti.
Aggiungere la farina,il burro,il lievito,la vanillina e i MIRTILLI PRECEDENTEMENTE SPOLVERIZZATI DI FARINA







 (in questa maniera si distribuiranno uniformemente nell'impasto ).
Aggiungere per ultimo gli albumi poco per volta con una frustra in modo da non smontare i composto.





Mettere negli stampini da muffin e


 spolverizzare il sopra con zucchero di canna.
Mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa ma verificate con uno stecchino ,deve uscire ben asciutto.



Consevate dentro ad una scatola di latta.....






Vi saluto con le ultime cosucce che ho fatto



era una cassetta di legno contenente olio d'oliva ...ho dato 2 mani di fondo avorio poi ho impreziosito i bordi con pizzi

ed e' diventato il mio porta


 tisane

poi questo quadernino normalissimo


che ho trasformato cosi...

baci a tutti

Buon sabato e domenica ...



11 commenti:

  1. la natura aiuta sempre a ricaricarci le pile!!!!Deliziosi i tuoi muffins, che bella sorpresa per tuo figlio, sei una mamma stupenda!!!!Baci Sabry

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  2. anche mia figlia (seconda linguistico!) è sotto pressione in un modo assurdo con le verifiche ma soprattutto con le interrogazioni, mamma mia li spremono proprio come dei limoni!
    Io le sto dando integratore di magnesio e potassio, è veramente k.o............
    questi muffins son belli, fanno bene e tirano proprio su il morale!
    E che dire dei tuoi fiori?! Che hai proprio il pollice verde mia cara! Bacio e complimenti, sei un pò una wonder woman...dove trovi il tempo di far tutto, dico io?!

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  3. 6 davvero una mamma dolcissima..è questo il modo di educare un figlio, complimenti! In molti dovrebbero prendere esempio da te ^_*
    Fantastici questi muffins, sono sicura che gli avrai strappato un sorriso sincero :-)

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  4. buonissimissimi i tuoi muffin!troppo buoni!
    un bacione
    simona:)

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  5. I tuoi muffin devono essere strabuoni!!! I tuoi fiori sono meravigliosi, mi hanno incantata e rilassata. Fai bene a ritemprarti nel tuo favoloso giardino. Povero il tuo ometto, anche il mio non ce la fa più...distrutto e stanco, ma ancora pochi giorni e la scuola è finita. La tua scatola è stupenda ed il tocco di pizzi è molto romantico. Anche il quadernino è incantevole.
    Bacioni

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  6. Curare il giardino a volte è un po' faticoso, ma toglie lo stress di dosso. E poi è una gran soddisfazione vedere crescere piante e fiori!
    Molto golosi i tuoi muffin, chissà quanto li avrà graditi tuo figlio! E carinissime le tue 'cosucce'! Io per questi lavoretti non mi sento proprio portato. Un abbraccione

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  7. Carissima Cinzia, sono passata a trovarti dopo una lunghissima assenza dal blog e vedo questi meravigliosi, golosi e sofficissimi muffins che mi hanno fatto venire un'acquolina incredibile:)) ti ammiro tantissimo, sei una mamma veramente dolce e speciale :)) ti faccio inoltre i miei migliori complimenti per gli splendidi lavoretti che hai realizzato: hai le mani d'oro e sei veramente bravissima:))un bacione:))
    Rosy

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  8. Che tripudio di fiori Cinzia, che pollice verde!!! Deliziosi questi muffins, bravissima!

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  9. che brava che sei anche in giardino !!!! Sai fare proprio tutto ... i muffins sono fantastici e la cassettina è molto carina!!!
    ti abbraccio

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  10. Sino dei muffin super, avrai sfamato un reggimento per quanto sono grandi. Mi piace il tuo quaderno decorato.
    E ti posso dire una cosa? Ieri è stato il mio compleanno e ho sentito il bisogno di riempirmi cada con i fiori, così ho fatto e ne ho comprato un bel mazzo e ti assicuro che mi sono sentita felicissima...la Natura mi fa questo effetto. I tuoi sono meravigliosi davvero.

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