TARTARUGHINE CON ZUCCHINE E GORGONZOLA....

Dopo Babbo Natale e
 l'albero di Natale ecco delle piccole tartarughine SENZA LIEVITO col guscio ripieno di zucchine e gorgonzola filante ....
Vedrete.. spariranno in un batter d'occhio !!!!!!!
Altra creazione di mio figlio quindi non guardate la perfezione e la precisione ho fatto più che altro per farlo divertire e riposare un po' ...


Ma seguitemi ne arriveranno altre sempre "by Mamma & Simone "....
Stiamo producendo molto fino a sera tarda...

!!!!!

INFREDIENTI 

300 GR DI FARINA

4 GR DI SALE

175 ML DI ACQUA FRIZZANTE

UN CUCCHIAINO DI BICARBONATO

2 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA

PER DECORARE

OLIVE NERE PER OCCHI

UNA ZUCCHINA PICCOLA

OLIO D'OLIVA
GORGONZOLA

Impastate tutti gli ingredienti insieme per circa 5 minuti o finché non avrete ottenuto un bel panetto omogeneo , avvolgete con carta trasparente e lasciate riposare mezz'ora ,

poi formate le  tartarughine

 facendo 4 palline piccole che sono le zampette ,una più grande che sarebbe la testa e un dischetto concavo  che sarebbe il guscio.

Mettete all'interno le zucchine tagliate a cubettini e coprite con un filo di olio d'oliva 

Fate gli occhi con le olive,e mettete in forno a 180 gradi


 per 25/30 minuti,5 MINUTI PRIMA aprite

 il forno e mettete sul guscio delle tartarughe un pezzettino di

 gorgonzola,mettete in forno finché

 non sarà sciolto e servite caldissime....




Molto carine come antipasto/aperitivo veloce perché NON AVENDO IL LIEVITO non ha bisogno di tempi di lievitazione.

Vi saluto ...vi auguro giorni felici...sereni con chi amate...