TASCHE DI PETTO DI POLLO FARCITE...

Ho fatto queste tasche ripiene un pomeriggio che avevo 

alcuni amici di mio figlio a pranzo ....
Non conoscendo i gusti dei ragazzi  

volevo fare qualcosa di carino e che fosse gradito a tutti
....quindi non potevo 

usare prodotti particolari o stravaganti rischiando che non venissero mangiati,con questa soluzione semplice  ho accontentato tutti!!!!

INGREDIENTI

3 fette di petto di pollo alte due dita(400 g)

80 g di cotto

50 g di  caciotta di mucca

 aglio

olio

sale 

pepe

PER ARROTOLARE ESTERNAMENTE GLI INVOLTINI

70 g di cotto

PREPARAZIONE

Prendete la vostra carne

 e  con coltello ben affilato

 praticate un taglio formando una sorta di tasca.

Prendete un pezzo di 

caciotta e chiudetelo dentro

 al prosciutto cotto e 

inserite tutto dentro

.

alla tasca ,distribuite bene la vostra farcia in 

modo che tutta la carne

 abbia poi il suo condimento

Non c'è bisogno di cucire le tasche ,io ho semplicemente chiuso il foro con due stecchini.

Tagliate il cotto a strisce e avvolgete le vostre tasche.

Mettetele in un tegame 

con aglio,rosmarino,sale,pepe

 e un goccino di olio.

Fatele rosolare ,poi abbassate la fiamma

 e mettete il coperchio e proseguite

 la cottura per circa 30 minuti

 a fuoco basso.

Servite subito.... Vedrete che successo!!
Ciaooo