SALAMINO DOLCE ... TUTTO GIRA INTORNO ALL'AMORE...

Buongiorno carissime amiche oggi una ricetta per San Valentino ,

sapete benissimo che io queste feste non le amo

  particolarmente ,per me San Valentino e' tutto

 il tempo dell'anno ,nel senso che insieme si va'
 avanti si affrontano i momenti

difficili ,le difficolta' ,i dolori e
si riparte piu' forti di prima ...ho sempre sostenuto che finche' c'è

amore tutto si puo' risolvere ,e ne sono fortemente convinta !!!!

Si va' avanti amandosi,aiutandosi ,e anche perdonandosi ,si perche'
 mica non si litiga mai eh!!!!???mi  sono ricordata una frase che mi era piaciuta molto "litigare senza mai  smettere di amarsi" ecco cosi insomma....

Ieri ho detto al mio bimbo "devo fare un grande

cuore di cartoncino rosso  col sottobicchiere fatto a cuore
 cosi per San Valentino lo metto a papa'
 tipo' tovaglietta americana " e lui " mamma cos'è San Valentino?" e io " e' la festa delle persone che si vogliono bene " e lui " allora anche io sono il tuo innamorato "   aaaaahhhhhh cara che fatte cose hanno i bimbi vero????

 Io sono una romanticona , veramente tutto il tempo

dell'anno a loro faccio trovare cuori di carta sotto le chiavi

 della macchina,un "ti amo" sul piattino del te' ,bigliettini sparsi per casa ,oppure a mio figlio quando gli preparo la merenda  sulla carta scotex  del toast gli scrivo "ti voglio

bene",metto  sotto al suo piatto  dei bigliettini ,l'altra sera sul suo cuscino avevo messo un grande cuore  ....bhe' lui adesso ha iniziato a farlo con me ...mi trovo


cuori ovunque...di ferro,di stagnola,di cartoncino....bellissimo mi commuovo ogni volta!!!

Quindi evviva l'amore !!!!!!!.... e per festeggiare ho fatto il dolce che piu' amano i miei 2 uomini ,voi dovete vedere la faccia di quando tiro fuori il salamino dal frigorifero ..... poi e' anche veloce ....connubio perfetto!!!!!                                                                                                          

Qui ,Qui e Qui   potete trovare qualche idea per sorprendere il vostro innamorato!!!!

INGREDIENTI

350 GR DI BISCOTTI SECCHI

2 UOVA

65 GR DI CACAO AMARO

140 GR DI BURRO

MEZZO BICCHIERINO DI RUM

100 GR DI ZUCCHERO

PREPARAZIONE

Fate sciogliere il burro a temperatura

 ambiente,aggiungere

 lo zucchero mescolate bene poi amalgamate le uova,il cacao ,il rum mescolare con cura .

Frantumate i vostri biscotti e aggiungete al vostro composto ,

mescolate finche' non sara' amalgamato bene!!!SE VI VA' AGGIUNGETE ALL'IMPASTO 50 GR DI MANDORLE TRITATE (IO NON LE HO MESSE PERCHE' MOLTE MIE AMICHE SONO ALLERGICHE)VEDRETE CHE BUON GUSTINO !!!!

Rovesciate il vostro composto su carta forno cercate di 

comprimere bene dando la forma di un salame ,

arrotolate e mettete nel freezer per almeno 2 ore prima di servire .

Tirare fuori e servire tagliando delle piccole fettine.

servite su un piattino decorando con un piccolo cuoricino...

questa la devo mettere perche' e stato mio figlio 

a fare il cuore col cordoncino 

 e se non la vede poi ci resta male e visto che anche lui e' il mio innamorato .....eccola qua

poi per chi vuole provare  ecco la versione col cioccolato bianco basta togliere il cacao amaro e mettere 180 gr di cioccolato

 bianco sciolto 

a bagnomaria

potete farla anche a cuore con lo stesso impasto 

Non sto' molto bene  ma non voglio farvi diventare

 tristi  con le mie storie ma non posso fare a meno
 di nominarlo e' nella mia mente ogni ora del giorno
e della notte ... una piccola creatura, bimbo di una mia amica e' molto molto malato....e io sto' malissimo...

Per te cucciolo  questo cuoricino ,che tu possa stare bene presto ....forza !!!!!!




VI ABBRACCIO A PRESTO!!!!!