si divertono con me...

lunedì 6 febbraio 2017

TORTA ARCOBALENO DI CREPS---





Di solito in questo
 periodo friggevo per un 
esercito ,ma quest'anno con la batosta
del virus ancora non abbiamo voglia di mangiare roba fritta come le chiacchiere,le castagnole ,frittelle ecc ecc ,mi sa proprio che quest'anno salterò ....comunque vi volevo ugualmente lasciare un'idea carina,colorata per festeggiare il vostro 
carnevale senza appesantirvi .... io l'ho portata 
a casa di amici ed e' stata molto apprezzata!!!!
Anche i piu' piccini gradiranno e inoltre e' moooolto veloce!!!!!



INGREDIENTI( per fare le creps)


2 uova
250 ml di latte 
125 g di farina
2 cucchiai di zucchero



PER LA FARCIA



250 g di mascarpone
100 g di marmellata di arancia




PREPARAZIONE



Prendete un frullatore ad immersione e mettete in
 un contenitore a bordi alti le uova con
 lo zucchero ,poi poi aggiungete la farina ,e infine il latte
e frullate finché non avrete una bellissima pastella.


Dividete la vostra 
pastella in 6 ciotoline 



mettendo lo stesso peso di impasto e procedete


 colorando ,una ciotolina di 
colore rosso,poi giallo,verde,arancio,turchese ,viola.



Se avete già in casa dei coloranti
 sapete che potete 
ottenere da quelli che avete altri colori :
es:

ROSSO+BLU+BLU=VIOLA

 GIALLO+BLU= VERDE
GIALLO+ROSSO=ARANCIO



Prendete un tegamino ungetelo 






leggermente con carta scotex poi procedete a fare per ogni colore 2 creps.


Quando avrete finito di fare le 12 creps 
procedete con la
 farcia ,montando








 con le fruste il mascarpone

 e la marmellata.





Assemblate la vostra 
torta mettendo su ogni creps
 la farcia fino ad esaurimento

 degli ingredienti.






Decorate con confettini colorati....


 

 CIAOOOOO





6 commenti:

  1. che bella idea! Coloratissima! Un bacione

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  2. Mai visto prima una torta arcobaleno... Che idea strepitosa! Bravissima.
    Bacioni Alessandra

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  3. Carissima Cinzia come stai?Spero tutto bene:)).
    Grazie infinite per aver condiviso la ricetta di questa torta che trovo bellissima da vedere e troppo ma troppo originale,oltre che senza ombra di dubbio di una bontà e di una goduria unica!!!Sono sicura che non può che far fare un figurone perché molto d'effetto,davvero stupenda;))).
    Bravissima come sempre Cinzia,ti faccio i miei migliori complimenti:)).
    Un bacione e buon inizio settimana:)).
    Rosy

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  4. Ma che meraviglia Cinzia O_O altro che fritto!!!

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  5. CHE BELLA IDEA ALLEGRA E COLORATA. BRAVA!!!BACI SABRY

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