Di solito in questo
periodo friggevo per un
esercito ,ma quest'anno con la batosta
del virus ancora non abbiamo voglia di mangiare roba fritta come le chiacchiere,le castagnole ,frittelle ecc ecc ,mi sa proprio che quest'anno salterò ....comunque vi volevo ugualmente lasciare un'idea carina,colorata per festeggiare il vostro
carnevale senza appesantirvi .... io l'ho portata
a casa di amici ed e' stata molto apprezzata!!!!
Anche i piu' piccini gradiranno e inoltre e' moooolto veloce!!!!!
INGREDIENTI( per fare le creps)
2 uova
250 ml di latte
125 g di farina
2 cucchiai di zucchero
PER LA FARCIA
250 g di mascarpone
100 g di marmellata di arancia
PREPARAZIONE
Prendete un frullatore ad immersione e mettete in
un contenitore a bordi alti le uova con
lo zucchero ,poi poi aggiungete la farina ,e infine il latte
e frullate finché non avrete una bellissima pastella.
Dividete la vostra
pastella in 6 ciotoline
mettendo lo stesso peso di impasto e procedete
colorando ,una ciotolina di
colore rosso,poi giallo,verde,arancio,turchese ,viola.
Se avete già in casa dei coloranti
sapete che potete
ottenere da quelli che avete altri colori :
es:
ROSSO+BLU+BLU=VIOLA
ROSSO+BLU+BLU=VIOLA
GIALLO+BLU= VERDE
GIALLO+ROSSO=ARANCIO
Prendete un tegamino ungetelo
leggermente con carta scotex poi procedete a fare per ogni colore 2 creps.
Quando avrete finito di fare le 12 creps
procedete con la
farcia ,montando
con le fruste il mascarpone
e la marmellata.
Assemblate la vostra
torta mettendo su ogni creps
la farcia fino ad esaurimento
degli ingredienti.
Decorate con confettini colorati....
CIAOOOOO
che bella idea! Coloratissima! Un bacione
RispondiEliminaMai visto prima una torta arcobaleno... Che idea strepitosa! Bravissima.
RispondiEliminaBacioni Alessandra
Carissima Cinzia come stai?Spero tutto bene:)).
RispondiEliminaGrazie infinite per aver condiviso la ricetta di questa torta che trovo bellissima da vedere e troppo ma troppo originale,oltre che senza ombra di dubbio di una bontà e di una goduria unica!!!Sono sicura che non può che far fare un figurone perché molto d'effetto,davvero stupenda;))).
Bravissima come sempre Cinzia,ti faccio i miei migliori complimenti:)).
Un bacione e buon inizio settimana:)).
Rosy
Ma che meraviglia Cinzia O_O altro che fritto!!!
RispondiEliminaCHE BELLA IDEA ALLEGRA E COLORATA. BRAVA!!!BACI SABRY
RispondiEliminatroppo carina questa idea!
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