Buongiorno a tutti come state???
qui fa un caldo pazzesco abbiamo sfiorato i 40 gradi ...
qui fa un caldo pazzesco abbiamo sfiorato i 40 gradi ...
vi confesso che da quando sono tornata dalle vacanze tra pulire,fare lavatrici e lavorare il tempo era
veramente poco per pietanze elaborate ,poi con questo caldo non si mangiano neanche volentieri...
veramente poco per pietanze elaborate ,poi con questo caldo non si mangiano neanche volentieri...
Oggi mi sono sentita dire da mio marito e mio figlio "faresti le bruschette???" lo so' lo so' un piatto
banale e scontato ma in casa nostra va' alla grande soprattutto con queste temperature ,e poi vi avevo detto in questo post che mi ero portata a casa un po' di Puglia....POMODORINI....OLIO
BUONISSIMO...MOZZARELLA DI BUFALA...E IL LORO PANE ...
banale e scontato ma in casa nostra va' alla grande soprattutto con queste temperature ,e poi vi avevo detto in questo post che mi ero portata a casa un po' di Puglia....POMODORINI....OLIO
BUONISSIMO...MOZZARELLA DI BUFALA...E IL LORO PANE ...
Quindi non mancava proprio niente.....
INGREDIENTI
Pomodorini
1 mozzarella di bufala freschissima
Pane pugliese
aglio
sale
pepe
Basilico
PREPARAZIONE
Ho tagliato il pane a fette e l'ho fatto dorare
in forno per 5 minuti.
Intanto ho tagliato i pomodorini a pezzetti li ho conditi con sale
,pepe,basilico
e del buon olio d'oliva.
Ho preso il pane
e l'ho sfregato con uno spicchio di aglio
,ho messo i miei pomodorini
e l'ho sfregato con uno spicchio di aglio
,ho messo i miei pomodorini
e le fettine
di mozzarella di bufala,ho messo in forno 5 minuti giusto il tempo che la mozzarella
si sciogliesse.
grazie a mia sorella che mi ha regalato questo bellissimo servizio di piatti per il conpleanno !!!!
una buona mozzarella di bufala avrei voluto farvela assaggiare...
pochi ma buoni ingredienti fanno la differenza!!!
a casa mia si mangiano volentieri in tutte le maniere
sicuramente un piatto veloce
ciao amata Puglia ....con i tuoi profumi deliziosi
servite quando ancora sono belle calde e croccanti!!!
sono nostalgica oggi....
sing sing...
sing sing sing
e' gia' stata una fortuna fare 15 giorno ...sing sing
ciaooooooooooooooooooooooooooo
sing sing...
e' gia' stata una fortuna fare 15 giorno ...sing sing
ciaooooooooooooooooooooooooooo
Hai ragione tornare alla "normalità" dopo 15 gg di paradiso non sarà sicuramente facile..ma con queste deliziose bruschette avrai fatto un piccolo viaggio sensoriale nella tua Puglia!
RispondiEliminaBravissima sembrano davvero deliziose!
la zia Consu
Tornare dalle vacanze è davvero dura...capisco la tua nostalgia! Che gustose bruschette che hai fatto le mangierei volentieri anche a quest' ora
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Che belle foto! E che dire delle bruschette buonissime! Baci Simona
RispondiEliminaCapisco è dura tornare dalle vacanze,che posto meraviglioso e che buone le tue bruschette,sono veramente molto invitanti!!
RispondiEliminaUn bacio!!
Sabry!!
Ciao, eh si le bruschette sono una delle preparazioni ideali con queste calde giornate! Ottimo connubio tra pomodori e mozzarella!
RispondiEliminabaci baci
Cara Cinzia, anch'io sono tornata da poco dalle ferie, sono passata a trovarti e ho visto queste meravigliose bruschette.....secondo me speciali in quanto preparate con un buon pane, con pomodorini e mozzarella di qualità.(che buona..dalla foto si vede tutta la sua freschezza e si capisce la bontà!!!) date queste premesse non possono che venire bruschette favolose e buonissime come sono sicuramente le tue..ne assaggerei molto volentieri una anche in questo momento...son troppo invitanti......
RispondiEliminacomplimenti per questa bontà e per le bellissime foto della Puglia!!!
Un bacione!!!
Rosy
Meravigliosa la Puglia! Adoro le bruschette ideali in questo periodo estivo.
RispondiEliminaA presto!
sfiziose le tue bruschette, la Puglia è una terra meravigliosa, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao Cinzia , anche le tue vacanze sono finite ?!!! :( Che tristezza !! Io son tornata sabato scorso e ancora non mi sono ripresa , ho ancora tutto da stirare e non ne ho proprio voglia . Ho visto il posto dove sei stata !! E' bellissimo !
RispondiEliminaLe bruschette sono buonissime ,anche io ne ho mangiate tante in campeggio !!!
Bacioni e a presto!!
Immagini splendide e molto suggestive, Cinzia.
RispondiEliminaChe buone le tue coloratissime bruschette!
Un caro saluto
No, in questa stagione niente piatti elaborati! Ottime le bruschette con i prodotti locali, freschi colorati e saporiti! Ma le foto alla fine le hai messe per farci morire d'invidia? eh eh eh
RispondiEliminala bruschetta!!!! la adoro in ogni versione!!!! bravissima!!!
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