si divertono con me...

sabato 26 marzo 2016

UOVA DI PASQUA FARCITE AL MASCARPONE BIANCO E NERO



Vi Auguro una Serena Pasqua
 con questa poesia
 che aveva imparato mio figlio in prima elementare


Buona Pasqua!
Nei miei sogni ho immaginato
un grande uovo colorato.
Per chi era? Per la gente
dall’Oriente all’Occidente:
pieno, pieno di sorprese
destinate ad ogni paese.
C’era dentro la saggezza
e poi tanta tenerezza,
l’altruismo, la bontà,
gioia in grande quantità.
Tanta pace, tanto amore
da riempire ogni cuore.




Queste piccole uova sono uno
scrigno di golosità,velocissime da preparare ...
io non sono stata brava per niente e ho usato come decoro delle more del mio arbusto che conservavo in freezer,voi decoratele con graziosi fiorellini
di zucchero (in commercio ce ne sono di graziosi a forma di (coccinella ,pulcino,o coniglietto )...

aaaahhh volevo dirvi che con questa dose di mascarpone
ho fatto anche i decori che vedete sul piatto ,se non li volete fare
 ci vengono tranquillamente 4 ovetti.







INGREDIENTI per 3 uova


3 ovetti  di cioccolato
250 g di mascarpone 
4 cucchiaini di zucchero a velo
2 cucchiaini colmi di cioccolato in polvere amaro
2 cucchiai di maraschino (facoltativo)





PREPARAZIONE


Prendete il mascarpone aggiungete  lo zucchero
 a velo e il maraschino,mescolate molto bene.





Suddividete il composto
 in due parti uguali

e in una mettete in
cacao amaro  e mescolate.

Prendete una sac a poche col beccuccio

a stella e mettete il composto scuro steso
 bene sul fianco della sac a poche e poi sopra mettete quello bianco .
Ora tagliate con molta delicatezza la calotta dell'uovo - quel tanto che serve per far uscire la sorpresa-stando attenti a





non farlo dividere a meta .
Se vi si dovesse aprire a meta niente paura usate un po' di mascarpone come collante.



Per fare in modo che i vostri ovini stiano in piedi ho messo con la sac a poche un piccolo fiocchetto e ho posizionato sopra l'uovo ,poi l' ho riempito


e decorato con alcune more che avevo in
congelatore se trovate dei fiorellini di zucchero
sono anche piu' graziosi e primaverili...












15 commenti:

  1. Cinzia le more ci stanno benissimo, così un po' cristallizzate!! io auguro una buonissima Pasqua anche a te, che tu possa passarla serenamente con la tua famiglia, che ci sia sempre la dolcezza come il cioccolato di queste uova e la morbidezza del mascarpone zuccherato! a presto e un abbraccio grande

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  2. Che bella idea le tue uova ripiende di mascarpone, molto bella anche la presentazione . Tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia . Un grande abbraccio, Daniela.

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  3. Hai sempre delle idee troppo golose..sto letteralmente sbavando davanti allo schermo :-P
    Bravissima Cinzia e felice Pasqua a te e famiglia <3

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  4. idea golosissima.... E tu sei sempre tanto brava...complimenti davvero!
    Auguri di cuore a te e famiglia

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  5. Mamma mia che bontà, una bellissima idea da copiare! Tanti tanti auguri per una serena Pasqua!

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  6. Belle e buone, complimenti!
    Buona pasqua!
    A presto,
    Ale
    http://www.golosedelizie.com/

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  7. Un piccolo consiglio. E' bene che tu le metta al sicuro queste delizie irresistibili, perchè ho intenzione di prendere il primo treno e fare man bassa ^_^
    Un abbraccio, cara Cinzia e ancora auguri,
    MG

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  8. Un piccolo consiglio. E' bene che tu le metta al sicuro queste delizie irresistibili, perchè ho intenzione di prendere il primo treno e fare man bassa ^_^
    Un abbraccio, cara Cinzia e ancora auguri,
    MG

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  9. QUESTE DELIZIE SONO DAVVERO IRRESISTIBILI, CHE IDEA GENIALE!!!!bravissima cara!!!!Ti auguro una Buona Pasqua amica mia!!!Baci Sabry

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  10. Tanti cari auguri di una serena Pasqua a te e famiglia!
    Alice

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  11. Brava , sei sempre piena di idee originali e buonissime!
    Ti abbraccio e ancora tanti auguri a te e a tutti i tuoi cari

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  12. Come mi piacciono questi ovetti, sono carinissimi :)
    Un bacio e tanti auguri di Buona Pasqua

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  13. Golosissimi!!! Ottima idea, molto raffinati e ben presentati, tesoro sei bravissima!
    Ti auguro una serena e felice Pasqua, a presto

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  14. sicuramente da provare...
    se li trovi già pronti in tavola poi, perfetti!

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  15. Pensavo di essere stufa di cioccolato dopo la Pasqua, ma ora che vedo queste uova così originali e finemente preparate... Sto arrivando a mangiartele tutte! Che brava che sei, complimenti!
    Bacioni Alessandra

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