CONIGLIETTO DEDICATO A ...SIMONE

 

Ero molto combattuta se pubblicarlo oppure no ma dovete sapere che io ho fatto l'impasto e la cottura ma il mio bimbo lo ha voluto decorare con della glassa reale lui ogni VOLTA

che mi vede cucinare ARRIVAAAA e non c'è scampo qualcosa deve fare per forza  e  ieri sera ha decorato il coniglietto non e' tanto bello ma non importa gli ho voluto fare

 un regalo pubblicandolo quindi questo

 post e' tutto per lui ....poi volevo ringraziare la mia carissima amica Antonella che mi ha regalato questo stampo GRAZIE DI CUORE ,VERAMENTE 1000 GRAZIE ... prima di passare alla ricetta volevo dirvi di seguirmi perche' venerdi arrivero' con un'altra ricetta Pasquale...eccovi gli ingredienti  di questa torta semplice al LIMONE  ma deliziosa!!!

INGREDIENTI

(io ho fatto mezza dose)

200 gr di burro

300 gr di farina

200 gr di zucchero

2 limoni non trattati

3 uova

1 bicchierino di limoncino

mezzo bicchiere di latte

1 bustina di lievito

PER GLASSA REALE

mezzo albume

 125 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di limone

PROCEDIMENTO

Mescolare molto bene burro con zucchero finche' il composto non sara' bello gonfio e spumoso,aggiungere i rossi ,la farina,la buccia grattata di 2 limoni  ,e il succo dei 2 limoni,mescolare,  ora potete aggiungere il latte  il  bicchierino di limoncino e procedete mescolando con cura per finire incorporate la bustina di lievito .

 Imburrare e infarinare lo stampo (per me a forma di agnellino) e cuocere per 30 minuti ,fate la prova stecchino cosi non sbaglierete mai!!!quando il vostro agnellino si e' raffreddato preparate la glassa aggiungendo allo zucchero a velo l'albume e il succo di limone e frullando il composto per 6/ 7 minuti ....buona decorazione !!!

VI ASPETTO VENERDI BACIIIIII